2003年11月17日,在上海举行的2003年中国商业热点话题高层论坛上,苏果超市有限公司CEO马嘉梁当选中国零售业十大风云人物.马嘉梁在业内早已声名远播,并且一贯低调,给媒体的感觉十分神秘。马嘉梁的创业经历,也成为一个引人注目的谜语。
短短的七载春秋,苏果超市由最初的学习型企业飞速发展,销售规模连年翻番,2003年将达到100亿元,店铺数量不断增长,2003年7月份一举突破1000家,稳居国内连锁业十强位置。这一切,都与作为苏果掌舵人的马嘉梁有着直接的联系。马嘉梁的创业经历,的确是很富有传奇色彩的。
伯乐选马苏果的前身是江苏省果品食杂总公司,创建于1988年5月,它是从省供销总社果品科划分出来,由前任总经理王瑞华女士带领10个人创立的。当时的条件非常艰苦,28万固定资产,80万元资金,一无办公设施,二无仓库营业场所。在艰苦的条件下,公司员工顶着压力艰苦创业,做出了年销售250万元的业绩。当时,公司没有搬运工,干部员工一起上,没有营业场所、办公场所、仓库,到处寻找,选择租金最便宜的。王总深知企业要想发展要壮大,人才是关键,而省果品最缺乏的是经营人才,她到处托人、求人帮助寻找。
这时候,市果品公司有一个人进入了王总这位老商业干部的视野,她眼睛一亮,下了将此人挖到省果品来的决心。他,就是时任南京市果品公司副总经理的马嘉梁。
马嘉梁姓马,属马,生于1954年。他的父亲是民族资本家,这使他在上个世纪七十年代初的少年时期过早地历尽坎坷,锻炼了一身能吃苦耐劳的过硬素质。1971年,年仅17岁的马嘉梁参加了工作,工作十分用心。回忆峥嵘岁月,马嘉梁感慨万千:70年代基本是没有学习的氛围的。这当中的艰辛谁能体会?我记得那时车子不好开,为了跑业务,我带了个徒弟,大热天顶着毛巾从下午三点开始赶路,前不着村后不着店,一口气走了15公里,脚上起了水泡,疼痛难忍。现在多好啊,像你们(指员工)多好啊!大学、本科,文化功底……1983年,南京市桂圆干热销。当时正赶上经营权下放,在市果品工作的马嘉梁在这时显露出经商的天赋,敏锐地抓住了这个机会。他冒着36度的高温南下福建采购桂圆干,一个县挨一个县地跑,一家企业接着一家企业地谈。凭着一种对于自身事业的虔诚与执着,在从南京到福建采购桂圆干的九家单位中,马嘉梁脱颖而出,只有他一个人顺利签定了采购合同,成为行业第一。
要做就要做第一,这是马嘉梁性格中的最大特点,也是他后来作为企业老总最具魅力的地方之一。1990年,南京市果品公司的销售额达到了7000万元,是1984年983万元的7倍多,名列当时南京市食品销售企业第一名。作为主抓业务的领导,马嘉梁又一次做到了第一。
正是由与连续不断地创造着多项第一,马嘉梁终于脱颖而出。尽管出身不好,但由于工作出色,马嘉梁还是在1983年被提拔为干部。也正是因为如此,省果品的王总慧眼识才,下定决心把他挖到自己单位里来。
王总踏破了门,说破了嘴,花了八个月,终于把马嘉梁从市果品公司副总经理的位子上挖到了省果品。1991年8月24日,王总派人用专车,也就是省果品唯一的一部破旧的面包车,把马嘉梁从市里拉到省果品办公地点--南京市中山北路华江饭店。
隆中三策物理学家伽利略说:给我一个支点,我就能够把地球撬起来。对于那些有抱负的人们,给他一个机会,他的事业和他的人生就能够焕发出夺目的光华。
马嘉梁刚到省果品,就再一次显示了自己经商的天赋,提出了引领省果品后来大发展的三大思路,被新闻界的朋友们誉为堪与诸葛相伯仲的隆中三策,使省果品的事业如日中天。
马嘉梁提出:第一、调整组织结构,将省果品公司进销存一体的管理机构实行分离,进、销、存相对独立,提高专业化程度。第二、理顺管理制度和流程规范,建立稳固的经营管理基础。第三、11月份起步,向进货要销售,向市场要效益,大力营造企业的外部环境。这三条措施,得到了王总的赞赏和支持。
省果品人说干就干。年底前,接连召开了几个大型供货会,新春客户盈门,盛况空前,产生了极大的社会影响,业绩不断刷新。1991年9月销售90万元,10月121万元,11月是145万元,12月份取得了300余万元的销售额。1991年全年,公司取得了销售1610万元的好成绩。当时省供销社给省果品公司下的91年指标是800万元,公司实际业绩硬是超了一倍,确立了省果品公司在南京市场的地位。
在马嘉梁眼里,省果品的前途是无止境的。江苏省供销合作总社给省果品公司下达1992年的指标是1500万元,1993年的指标是2000万元。92年元月,马嘉梁按照1991年8月24日隆中三策,全力理顺了企业的经营与管理,公司经营规模不断扩大,管理基础也不断得到完善。省果品的事业迈出第一个大步,正是抢抓市场机遇的好时候。
1992年1月,刚上任省果品公司副总经理5个月的马嘉梁从海南运回南京两车皮椰汁,公司里一下子炸了窝。很多干部员工都心存疑问:占这样大的库存和资金,马嘉梁他想干什么?流言蜚语一时间在公司里传播开来。谁知椰汁进入南京市场后就遇到老百姓的抢购,不仅卖了出去,而且为公司赚了一大笔钱。马嘉梁以自己独特的市场眼光向所有人证明了一条:市场机会不是凭空猜测的,而是要靠职业敏感度去捕捉的。
我相信,只要有责任心、事业心,没有过不去的坎儿。 忆及此事,马嘉梁豪迈地说。
省果品赢得得了市场,取得了成绩,也蠃得了同行的尊重。92年,在91年1610万元销售基础上,创下了6750万元的佳绩。93年达到1.75亿,94年继续扶摇而上,达到2.5亿,95年实现了3.3亿,96年取得了3.7亿元的好成绩。省果品食杂总公司的名字,响彻大江南北的批发行业、零售行业之中。
江苏省供销合作总社的辉煌时期在上个世纪九十年代初期,从1990年到1995年,最高峰在1995年,1996年还可以。从职能上讲,供销社是为三农服务的。江苏省供销合作总社当时提出一个口号:供销社进城,开展大流通,城乡一体化。社里在县里发展大网络,将工业品调拨农村,将农产品运往县城。在当时,思路是新的,销售总额比全国第二位的翻了一番。作为供销社系统的企业,省果品食杂总公司为何那时一下子就超过许多国营企业?后来有人说,一是因为它最早进入市场,二是因为出了个马嘉梁。
创办苏果,成就斐然省果品公司的事业登峰造极,果品科七个人出来搞副食品批发,形成华东最大一家批发单位。以马嘉梁等人为首的公司领导居安思危,对市场形势进行了深入的剖析,酝酿着重大决策。
90年代初期,市场经济不断深入扩大,各类大市场的形成,强烈地冲击着传统的国营批发体制。加上大流通形成多环节,出现倒买倒卖,不能进入零售领域,批发工作很难开展。1996年4月,江苏省供销合作总社领导班子考察国外企业后,审时度势,果断决策:守住批发过日子,再过三年没有问题,要想企业取得更大发展,必须借助自身食品批发的优势,掌握零售终端,创办连锁超市。
1996年7月,经过二个月的筹备和紧张的动作,苏果超市有限公司诞生了。
马嘉梁被任命为公司总经理,他带领苏果人开始了崭新的创业历程。
8月20日,刚刚成立的苏果超市有限公司在凤台南路试办了第一家连锁店,这个超市面积仅有60余多平方,员工仅有6人,当天的营业额达1.6万元。当年的9月1日,在北祖师庵又新开第二家连锁店,该店座落于北祖师庵13号,面积仅有120平方米,开业当天销售额高达6万元,在南京市放了一颗卫星.
当时,超市业在我国起步较晚,无论是在资金上、规模上,还是在技术上和管理上,与洋超市相比都处于一个相对较低的水平。苏果超市成立之初,马嘉梁带领干部员工狠抓管理,强化服务,慎重决策,认真吸取同行的教训,在创业的第一步避开了超市发展的雷区,为下一步发展奠定了基础。
1998年,苏果斥资1000万元引入POS管理系统,使苏果所有数百家门店全部实现了电脑管理。POS管理系统的使用,极大地方便了顾客,提高了门店的工作效率和管理水平,实现了单品管理和品类管理的科学化和现代化,为苏果的理念提升、管理升级创造了基本条件。
1999年底,苏果超市在南京城西凤台南路投资建设的库容量在60,000平方米的大型现代化配送中心第三期工程竣工。该项工程集机械化、电子信息化、自动化于一体,在运作模式和工作流程上对传统物流管理进行了根本性的改造,使物流成本大大降低,而运行效率则成倍提高。这一庞然大物的出现,有力地支撑了苏果超市平均以每三天开一家加盟店的迅猛速度进行大规模的扩张,迅速形成跨省份的横向网点布局,使马嘉梁带领苏果人攻克了连锁市场的一个个高地。
值得一提的是,无论是POS管理系统的使用,还是配送中心的建立,都体现出以马嘉梁为核心的苏果决策层的胆识、魄力与决断。1998年斥资上POS管理系统,在行业内是比较晚的,既适时又超前地适应了企业发展的需要,避免了信息资源的浪费。有些超市在创办初期,就投入巨资引入管理信息系统,致使成本上升,背上沉重的包袱。同时,根据中国连锁经营协会1999年行业调查显示,当年进入全国连锁20强的企业,建立配送中心的只有5家。可见,配送中心的建立是比较早的。
着名企业家这一早一晚两大决策,真是超然之笔,大匠运斤!
1997年前后,假货充斥市场,马嘉梁带领苏果人毅然打出了苏果无假货的口号,并以采购、批发、监控体系予以保证,对老百姓吸引力很大。苏果的选址以便利、邻近为特点,逐步形成巨大的网络优势。1997年,公司销售4.5亿元,实现利税802万元。到了2002年,销售额就飙升到70.54亿元,上缴国家税收近亿元,成为南京市纳税A级企业。
与直营店同步开拓,1998年4月,苏果超市第一家加盟店溧水店开业,宣告了加盟店的发展正式起步。以该店为标志,苏果以特许加盟的形式大力发展加盟店,5年来,加盟网点覆盖了苏、皖、赣、鄂、冀、鲁等六省,形成了遍布华东的商业连锁网络。截止到2003年10月份,苏果加盟网点总数已经达到700家,总营业面积达360,000平方米。 发展加盟店是苏果实现飞跃的重要战略步骤。苏果通过特许加盟的形式不断整合农村商业网点资源,积极开拓农村市场,提升农村商业流通组织化水平,形成公司加农户等灵活多样的经营模式,推动农村产业结构升级,增加了农民收入,并直接吸纳了两万多名社会待岗人员,解决了他们的就业问题。
业态创新是连锁业永恒的主题。几年来,苏果超市在南京超市业态的开发方面始终走在同行的前列,从标准超市到便利店,从大卖场到生鲜加强型超市,再到苏果超市开发的每一种新型业态,都开风气之先,引领六朝古都现代商业服务和居民消费新的潮流,使品牌含金量不断增值。2002年9月,苏果在华东首家推出由马嘉梁亲自担任形象总策划的社区店新型业态,为社区居民就近购物提供了更全面的服务,适应了消费者一站式购物的趋势,创造出本土连锁超市应对外资卖场竞争的一种主力业态。以营苑社区店的开业为标志,苏果社区店在江苏、安徽等省份的仪征、马鞍山等10多个网点陆续铺开,并以卓越的品牌形象引起业内广泛关注。马嘉梁认为,苏果通过业态定位,能够在不断创新中提升连锁企业的核心竞争力。
创办苏果所取得的突出业绩,使马嘉梁多次荣获中华全国供销合作总社及中国商业联合会等部级单位的各项荣誉,2002年被评为中国连锁业优秀创业企业家,2003年被人事部与中华全国供销合作总社联合表彰为全国供销系统劳动模范。 2002年1月,苏果开拓农村市场的经验和做法受到温家宝、吴仪等同志的高度肯定。
展望未来,马嘉梁满怀激情。苏果将加强战略规划,整合网点资源,优化业态定位,实行品牌延伸,持续进行业态创新和流程再造,打造苏果作为中国连锁业区域第一,全国一流的企业新的辉煌。
生活中的马嘉梁要干就干第一,是马嘉梁的人生信条。在他从事商业工作的32个年头当中,他曾经干过保管员、采购员、车站码头调运员、物价员、业务员、业务科科长、批发部经理、公司副总经理,直到总经理、首席执行官。在他工作的履历中,在任何一个岗位上,他的信条始终没有改变。无论从事什么岗位,他都要尽自己最大的可能毫无保留地勤勤恳恳、兢兢业业,尽自己的最大能力把每一件事做好。他经常说:整个市场形势已经发生了很大的变化,每个人都在为生存而战,如果你想比别人活得更好,你想蠃得别人的尊重,你就必须多付出、多拼搏。
马嘉梁在民族连锁业的竞争方略上有着深宏的识见。1999年秋,在家乐福和麦德龙等国际连锁名店在南京开张,南京市连锁业一时间群雄争逐、硝烟四起之时,马嘉梁说,洋超市在内部管理、市场运作和人文气氛的营造上咱们超市不及的地方,办法只有一个-学习,赶上,挑战,最终超越对手。马嘉梁告诫下属,民族连锁业在服务上要不断提升,并且不要指望市场的同情,市场不相信眼泪,必须以优质的服务建立与顾客的良好关系。2000年7月18日,是苏果超市四周岁生日。马嘉梁倍感激动,挥毫写下生动的诗篇:
钟山虎龙历六朝,金陵商贾万人品。
世纪相交与狼舞,苏果珍爱鱼水情。
鞍马勤则良将出,勤奋造就了马嘉梁这位商业天才。自从担任企业领导以来,马嘉梁已经20多年没有星期天了。1999年底,身为企业老总,马嘉梁亲自到市区汉中路某一路段进行商业圈的市场调研,他站了三天,接连数了三天客流量。为了掌握市场信息,他每天要到基层走访几个小时,找员工谈心,了解他们对企业发展的意见和建议,发现问题及时解决。有的时候从门店回到办公室,已经很晚了,可他还是坚持伏案办公到深夜,以致于连身边的工作人员都感到疲劳了,他却还在兴致勃勃地研究问题。
这是一种精神,是一种痴.马嘉梁风趣地说。
马嘉梁十分重视企业管理制度的执行。苏果某超市有一位新来的年轻的保安,小伙子在上班第一天,遇到一位中年顾客在进入超市后匆匆向里走,而他手里的皮包却没有放进存包柜。小伙子急步上前,礼貌地请他将包放入存包柜再进去购物。顾客恍然大悟,向保安道了一声谢谢,就走回存包柜。这一幕正巧被旁边的几位员工看见了,都不由得肃然起敬。原来,这位顾客正是苏果老总马嘉梁。马嘉梁正是以自身无声的行动告诉自己的员工,在管理制度上,所有的人都应该一视同仁。
马嘉梁给人的第一印象是不苟言笑,似乎有些不易接近。但实际上他对员工却有着十分的关爱。1998年,苏果第一家便利店开业时,刚好是冬天。一次夜间巡站,马嘉梁照例与员工攀谈起来。一位员工无意间对他说,我们便利店是24小时营业,到了晚上特别冷。令这位员工既惊奇又感动的是,第二天一大早,便利店值班的员工每人都得到了一件公司统一配发的御寒棉衣。
马嘉梁是性情中人。我也是一个平常人,也想孝敬父母、培养孩子、对自己的妻子、女儿多关心一点,但我真的没有时间。全公司几千名员工,我要对他们负责,他们每个人后面都有一个家庭,很多人都是家庭的经济支柱和精神支柱,如果我自己洒脱了,那么伤害的将是上千个家庭。这就是身为苏果老总的马嘉梁对于每一位苏果员工的无私而高尚的真情告白.
马嘉梁对员工的关爱,换来员工们的爱戴和崇敬。下属们亲切地称马嘉梁为我们领导,他们说,能有这样好的领导,是我们的福气。这些评价听似平常,却充满了员工对马嘉梁的敬和畏,更充满了情。马嘉梁的领导风范造就了苏果8000名员工的斯巴达方阵,使苏果人感到放心,感到自豪。
马嘉梁在中国连锁业理论创新方面同样有独到的建树。2002年以来,马嘉梁在全国连锁业权威刊物《连锁》、《新华财富》等杂志上公开发表了题为《竞争、竞争力、核心竞争力--浅析连锁业态核心竞争力的三元构架》、《业态创新是连锁业永恒的主题》等论文,深入剖析了民族连锁业提升自我的几大要素,受到连锁专家业的高度嘉许。