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孕妇吃鹅蛋有什么禁忌

中国食品饮料招商网 饮食搭配 2019/11/16

孕妇吃鹅蛋在适量的同时,也要注意鹅蛋不能与哪些食物同吃。虽然鹅蛋营养价值高,但吃错的话也会给身体健康造 成影响,所以必须了解孕妇吃鹅蛋的注意事项。

1、孕妇吃鹅蛋要适量,不可一次吃太多,太多会给肠胃造成负担,引起不适。

2、鹅蛋不可与鸡蛋同食,否则伤元气。

3、鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。

4、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。

孕妇吃鹅蛋的做法

香菇鹅蛋甜汤

材料:鹅蛋(1枚)、泡发香菇(3朵)、枸杞子(适量)、温水(适量)、冰糖(适量)

做法:

1. 将鹅蛋打入碗中,放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末;

2. 沿碗边慢慢倒入温水,汤水尽量宽裕点免得水份被吸干;

3. 盖上保鲜膜,上面用牙签戳几个小洞,放入蒸锅冷水起锅;

4. 加盖蒸约15分钟蛋凝结即可。

黄瓜炒鹅蛋

材料:鹅蛋(1枚)、 黄瓜(200g)、葱、姜、盐、花生油

做法:

1. 黄瓜洗干净,切成片;

2. 鹅蛋放少许盐,用筷子打散搅匀;

3. 锅中下宽油烧热。放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用;

4. 另起锅下油放入葱姜炝锅;

5. 下黄瓜翻炒至断生,加入鹅蛋;

6. 加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘。

鹅蛋蒜苗厚蛋烧

材料:鹅蛋、油、盐、蒜苗

做法:

1.准备好鹅蛋;

2.蒜苗切碎;

3.蛋打入碗中,加盐;

4.调匀后加入蒜苗;

5.电饼铛烧热加入适量油,倒入一部分蛋液;

6.待蛋液凝固后卷起,再倒入剩余的蛋液;

7.凝固后卷起,煎至熟透;

8.取出,切段即可。

孕妇吃鹅蛋多久吃一个

因为鹅蛋是凉性食物,所以孕妇吃鹅蛋不能过量,建议一周吃一次,一次1-2两个即可,一般在孕晚期7、8月的时候 开始吃,孕早期还不稳定不建议吃鹅蛋。

一般孕晚期吃鹅蛋是为了去胎毒,因为鹅蛋清有去毒、治疗疮疡的功效,胎儿出生后,不容易得皮肤病。但若孕妇吃 鹅蛋过量了是有危害的,鹅蛋吃多了,蛋白质就会增多,这样就会增加尿酸,容易引发痛风,还会增加肾脏负担,所 以千万不能过量,以免得不偿失。

小编提醒:孕妇吃鹅蛋就像平时吃蛋一样就可以,水蒸蛋、白煮蛋、炒着吃都可以。但几乎每个人都说鹅蛋味道不好 ,尤其是水煮鹅蛋太难吃了,蛋黄不细腻、很腥、个头还大,所以建议妈妈们试着把鹅蛋打散,加些盐、水、葱花, 蒸着吃,这样不腥,营养成分也不会流失。

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