鹅蛋的营养价值

说起鸡蛋，相信大家都不陌生，鸡蛋已经成为我们现在生活中的主流，鸡蛋的营养价值高，今天我们不说鸡蛋，来说说鹅蛋，鹅蛋在我们生活中没有鸡蛋常见，但是营养价值也是很丰富的，下面我们就一起来了解一下吧。

鹅蛋的营养价值

1.鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；

2.鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；

3.鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；

4.鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；

5.鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

以上就是我们几天的分享，希望对大家有所帮助，想了解更多，请关注好妞妞一分钟找产品http://www.3490.cn/zhaochanpin/。