牛肉丁的做法

食材

牛肉 100克

西红柿 半个

大蒜 2瓣

黑木耳 5颗

小葱 2颗

食用油 1勺

淀粉 一勺

生抽 2勺

胡椒 一勺

鸡精 一勺

方法/步骤

把番茄半个洗干净切块，小葱切碎，黑木耳泡发好

在超市买来新鲜牛肉，把牛肉切成小丁。

然后放生抽，胡椒、淀粉和一点水拌匀，腌制2小时。

锅里放油，放大蒜炒香。

放入牛肉丁翻炒变色后盛起。

锅里的余油倒入番茄翻炒加盐和一点水，然后放入黑木耳煮熟。

然后倒入牛肉丁继续翻炒。

等番茄汁和牛肉融合一起后加鸡精就可以关火了。然后盛起，好吃茄汁牛肉丁就做好了。赶快做给家人吃哦。

END

注意事项

牛肉爆炒变色后马上盛起，这样不会老。