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一张纸的水果保鲜法

好妞妞网 常见知识 2014/12/4

关于环保的好创意,总是捕捉来自生活的点滴灵感。比如最近出现了一张神奇的保鲜纸,不需要放入冰箱、盖保鲜纸等违反自然、不环保的措施,那些放在纸上的蘑菇、芦笋、草莓、樱桃等容易腐烂变质、娇气十足的水果蔬菜们,都可以安安静静地在餐桌上待上好几天,依然鲜艳欲滴、新鲜度满满。毕业于哈佛大学的年轻印裔美籍设计师卡维塔舒克拉KavitamShukla在祖母惯用的、用于保鲜的混合香料的基础上,带来了这款有独特香味的FreshPaper.

只需要简单将蔬果放在FreshPaper保鲜纸上,果蔬的保鲜时间就能延长2到4倍,FreshPaper由有机材料制成,可降解回收,真正做到减少浪费。

FreshPaper是今年的INDEX设计奖获奖作品。故事的开端是在那个印象中脏乱差的印度。多年前,舒克拉回印度去探望她的奶奶,却不小心直接喝下了当地未处理的自来水。奶奶见状,马上根据一些祖传的配方,喂她吃下了一些香料的混合物,果然神奇地避免了拉肚子。于是她从此处得到灵感,整个高中时期舒克拉都忙着钻研各种蔬菜瓜果的腐烂过程。最后,她想到将奶奶的配方,经过现代科技改进之后,注入到纸张中,纯天然,随用随取。在她上高三那年,这一保鲜纸概念取得了专利。

保鲜纸所含的药液具体有哪些成分,我们不得而知。舒克拉唯一透露的原料是葫芦巴,这种香料在印度的日常烹饪中十分常见她后来成立的公司Fenugreen便以此命名。古老的印度保鲜术借由现代科技重生,还非常实用。

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