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香芒百香果布丁怎么制作

食品招商公司 生产工艺 2015/6/12

香芒百香果布丁甜甜的、Q感十足,是夏季大家喜欢的饮品,在家自己做更加方便快速,还不用担心健康安全问题,而且只需要10分钟就可以做好。

材料:芒果肉 (200g)吉利丁片 (10g);牛奶 (500ml);百香果肉 (70g);白糖 (30g)

1、准备好食材,吉利丁片提前用冷水泡软,沥干水备用。

2、芒果肉加 牛奶加 百香果肉一起放入搅拌机搅拌。

3、过滤一遍,把百香果的果核滤出。

4、过滤出的芒果液,加入白糖,放锅里小火加热,边加热边搅拌,拌至白糖融化即可,不用烧开。晾至50度左右,加入吉利丁片搅拌融化。

5、再过滤一遍,倒入布丁模,放入冰箱冷藏一晚上即可。

Q感十足又冰爽动人,带给你夏季一丝冰凉。(提醒大家,还可以把百香果的可以全部换成芒果)

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