板栗简单介绍：
板栗是一种香甜佳果，据记载公元前栗树在我国就已广有栽培，早为人民食用。天津甘栗产地集中在蓟县小港、小营等乡。其实北京、唐山、承德等地的山区，也生长大量栗树，所产栗子，品质特优，因为过去这些地区生产的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗（在日本，名为“天津板栗”），主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地。
营养价值分析：
每100克所含营养成份分析： （数据为均值，仅供参考）
热量185 (千卡)硫胺素0.14 (毫克)钙17 (毫克)蛋白质4.2 (克)核黄素0.17 (毫克)镁50 (毫克)脂肪0.7 (克)烟酸0.8 (毫克)铁1.1 (毫克)碳水化合物40.5 (克)维生素C24 (毫克)锰1.53 (毫克)膳食纤维1.7 (克)维生素E4.56 (毫克)锌0.57 (毫克)维生素A32 (微克)胆固醇0 (毫克)铜0.4 (毫克)胡罗卜素0.9 (微克)钾442 (毫克)磷89 (毫克)视黄醇当量52 (微克)钠13.9 (毫克)硒1.13 (微克)。
板栗的功效与作用：
中医认为，栗有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝等功效，主治反胃、吐血、便血等症。「名医别录」中记载：栗「主盖气、厚肠胃、补肾气」，常食可治腰腿无力。关于栗子的药用价值，「中医大辞典」上说得更具体：栗鲜叶外用治皮肤炎症；栗壳研末服治便血；栗子可治腹泻、疝气等；生栗捣烂如泥敷患处，可治跌打损伤、筋骨肿痛，并有止血、吸脓肿功效。
食用注意事项：
一般人群均可食用。
1. 适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜；适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用；
2. 糖尿病人忌食；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。