炸麻花的方法

很多人都喜欢吃麻花，也尝试了在家里做麻花，但是做出来的都不尽人意。那么该如何正确的炸出美味的麻花呢？下面就介绍一下炸麻花的方法。很多人都喜欢吃麻花，也尝试了在家里做麻花。

做法一

1、物油先煮开，放凉，然后中筋面粉加入糖，小苏打，水，搅拌后，加入放凉的油揉成面团。

2、醒30分钟后，分成8克左右的小剂子。

3、将每个小剂子搓长盖上保鲜膜。

4、醒5分钟后，再搓长。

5、将搓长的小面条，再搓成40厘米长的长条。

6、将两边对折。

7、旋转。

8、卷成麻花形状。

9、放在案板上，依次排开。

10、然后倒油锅中炸成金黄色。

11、出锅完成，美味做好了。