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胃不好喝汤有哪些注意事项

食品饮料招商 常见知识 2016/6/16

现在人们的生活水平提高了,但是很多人的胃都不是很好,大家都知道胃不好,要多喝点汤,那么胃不好喝汤也是有很多的注意事项吧,下面我们就一起来了解一下都有哪些注意事项吧,赶快来了解一下吧。

正确的喝汤方法是饭前先喝几口,为口腔、肠道涂抹一层润滑剂,减少干硬食物对消化道黏膜的损害,促进消化腺分泌,起到帮助消化的作用。吃饭过程中可少量喝汤,对食物的搅拌和稀释有很大帮助,有益于胃肠道对食物的吸收和消化。最后吃完饭过半个小时后再喝一小碗汤。

对于胃酸分泌增多的人

一些煲汤(鸡汤、浓缩的肉汤)能刺激胃酸分泌更多,易引起烧心、打嗝等不适。总是有泛酸等不适的人,要少喝肉汤。

饭前少喝或不喝汤

饭中间喝很多汤或者饭后再大量喝汤,对于胃下垂的人也是不适宜的,因为这会让胃部更为沉重。

要喝汤,建议吃饭时也要缓慢少量地喝

多吃菜,或者最好在饭后半个小时再喝,以一小碗为宜,大约100——200毫升。

喝汤要适量

有胃病史的人切忌暴饮暴食。

饭后不要立即喝汤

喝汤

因为:饭后已经出现饱腹感热量已出现超标,如果再喝汤,就会造成营养过剩。饭后喝汤会冲淡胃液,把进入胃里混合好的食糜稀释,从而影响消化吸收。饭后喝汤使胃的容积变大,使胃产生容受性舒张,分泌更多的胃液给胃肠增加负担。

喝汤的速度不宜过快

宜小口慢喝,这样才有利于消化吸收。

喝汤时注意汤的温度不宜过高

以免造成口腔、食道黏膜烫伤,引起病变,一般五十度为宜,不超过六十度。

不要用汤泡饭

因为在咀嚼食物时主要靠唾液将食物润湿粘成团,通过不断咀嚼同时刺激唾液腺分泌唾液淀粉酶、溶菌酶,帮助消化杀菌,如果将汤和饭混在一起,食物没得到充分的咀嚼,各种酶还来不及分泌,食物就随汤一起进入消化道,这样一来必定会影响食物的消化吸收,增加了胃的负担,时间过长还会引起胃部病变。

肉渣才是主要蛋白质

正确的吃法应当是既要喝汤也要吃肉,如果牙齿不好的话,嚼不动就应该在炖汤之前把肉切碎剁碎这样比较好。

喝汤不能长期只喝一两种

应该各式汤饮交替,更能增加食欲,平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用,每周喝2-3次为宜。

晚餐则不宜喝太多的汤

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