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紫菜的功效与作用

食品饮料招商 常见知识 2016/6/24

紫菜是我们日常生活中经常会吃到的,像一些紫菜蛋花汤,平时在汤里搭配一些紫菜,味道会更加的鲜美,那么今 天我们就来说说关于紫菜的一些功效和作用吧,希望对您有所帮助喔。

1.紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也 有用途;

2.紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可 作为治疗水肿的辅助食品;

3.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低 进血清胆固醇的总含量;

4.紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

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