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肉松是用什么做的 肉松是棉花做的吗

食品代理网 常见知识 2018/4/18

肉松是很多人都喜欢吃的食物,非常的美味,营养价值也高,那么肉松是棉花做的吗?肉松棉花是真的吗?下面由好妞妞食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。

肉松是棉花做的吗

近日,全国各地都出现了这样质疑棉花肉松的视频,事情发生以后,一些地方的食药监部门也第一时间进行了抽检,确定这是造谣。

记者了解到,大部分肉松蛋糕上面的肉松都是肉松粉做的,肉松粉的主要成分是豆类,不完全是肉,因此才会在水洗后变成白色丝条状,并不是棉花,对身体也没有任何害处。

不造谣,不信谣,不传谣!

肉松棉花是真的吗

央视新闻客户端5月24日报道,这两天在网上疯传一段视频,视频上说,一种肉松汉堡上面的肉松是棉花,发布人是浙江永康人林某。经过永康市场监管部门与警方的联合调查,证实肉松汉堡上面的肉松不是棉花,目前造谣的林某已经被警方拘留。

工作人员说,仅从二者的成分来看,肉松和棉花有很大的区别。肉松本质是一种肌肉纤维,主要成分是蛋白质,棉花的本质是植物纤维,主要成分是纤维素。由于成分不同,两者吃起来的口感不同,肉松吃到嘴里会融化,而棉花放入嘴里却嚼不烂。

随后浙江永康市场监督管理局对辖区内蛋糕面包行业进行全面排查,没有发现食品安全问题。

肉松怎么挑选

购买肉松时,应注意两点:

1.出厂日期。一般软包装肉松可保存半年,罐装肉松可保存一年左右,对于已开包、开盖的肉松不宜久放;

2.看肉松外观。质量好的肉松,其颜色应是金黄色和淡黄色的,有光泽,呈疏松絮状,气味和滋味正常,不应有结块和其他异常;

我国著名的肉松产品有福建肉松、太仓肉松、涪陵肉松等。福建肉松呈深红色小圆珠团粒,大小均匀,不含硬粒,色泽红艳,油润不腻,入口即化。太仓肉松绒长而蓬松,色泽金黄,香气浓郁,略带甜味,咀嚼无渣。涪陵肉松纤维蓬松细长,富有弹性,色金黄,味香浓,无硬渣,回味带甜。

以上就是对肉松是否是用棉花做的的相关介绍,希望可以帮助到大家,相信大家有所了解,购买肉松时需要注意哦!

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