夏天里面莲藕、莲蓬、荷花以及荷叶都是很正当时的存在,同时也是夏天解暑、清凉的食物的材料。莲藕和黄瓜其实是很神奇的存在,既可以生吃也可以做成不同味道的料理,莲藕生吃起来口感非常的脆嫩还伴有丝丝的甜味。但同时也可以将莲藕榨成汁进行食用,做成汁也比较由于人体吸收,同时它的做法也多种多样。
藕榨汁的做法大全
一、莲藕汁
准备食材:莲藕1节;黑糖适量;去核红枣7颗;枸杞一小把;水1500cc;去皮姜片6-7片。
莲藕去皮切块、去核红枣、去皮姜片和饮用水,用调理机打成泥状,放入汤锅中小火煮沸(忌铁锅,汤汁会变黑)。边煮边搅拌,避免黏稠藕汁沾锅底烧焦,也要避免沸腾后满出。 煮沸后熄火,放入黑糖和枸杞,大功告成。
二、梨藕汁
材料:梨一个,藕一段,纯净水100ml,蜂蜜一大勺做法:
1.梨去皮去核,切小块。藕去皮切小块(处理藕的时候动作要快,否则藕会发黑,或者切好泡在滴了白醋的水里,可以有效避免藕发黑)2.处理好的梨和藕放入榨汁机,倒入100ml纯净水(不放水太干,很难打),搅打细腻3.搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤。
三、蜂蜜莲藕汁
材料:莲藕300克,蜂蜜2汤勺,凉开水300克。
做法:
1、莲藕切块。
2、将莲藕、蜂蜜和凉开水放进破壁机。
藕榨汁的做法大全
3、按果汁键约2分钟停止工作后,倒出即可饮用。
四、枸杞香藕汁
食材:莲藕1节,枸杞几颗。
做法:
1、莲藕清洗干净,切成小方丁,加入清水煮开,大约15-20分钟即可;2、枸杞提前5分钟放进莲藕汤里即可;
3、将莲藕枸杞汤倒入搅拌机搅拌过滤,倒出莲藕汁。
4、过滤出来的莲藕渣,加些面粉、撒些食盐,即可煎出小饼。
五、木瓜莲藕玉米汁
材料:甜玉米粒4杯,鲜木瓜1/2只(约150g),鲜莲藕1/2小段(约100g),冰糖1/4杯,清水800ml做法:
藕榨汁的做法大全
1、将木瓜去皮除籽、鲜莲藕去皮后切成小块,连同甜玉米粒、冰糖一起装入豆浆机网罩内,加入清水,启动开关,将其搅碎并熬熟至黏稠。
2、听到断电提示音后,盛出木瓜莲藕玉米汁即可。