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石榴有哪些比较好的存储方法

中国食品饮料招商网 常见知识 2019/2/25

石榴这种水果是比较受人欢迎的一种水果,不仅因为其吃起来味道非常的棒,还因为其含有丰富的维生素,对人体的好处非常多比如可以有效地降低人体血压,滋补人体气血以及提高人体抵抗力等等。而石榴的储存是很重要的一点,那么石榴怎么储存比较好呢?下面就来详细介绍一下。

石榴有哪些比较好的存储方法

石榴的保存方法

一、塑料袋贮藏法

①准备一个聚乙烯的塑料袋;

②把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的放入袋中,扎紧口袋;③放于凉爽通风的室内。

用这个方法贮藏石榴可以长达140天,石榴仍然新鲜。

如没有聚乙烯塑料带,也可以用普通塑料袋将经过杀菌的石榴单个包装,贮藏在3-4℃的环境下,这样保存100天果实也能保持新鲜。

二、瓦罐贮藏法

①准备一个瓦罐或缸、坛之类的容器,将其清洗干净;②在瓦罐底部铺一层湿度为5%左右的沙子,大概铺5-6厘米厚;③在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气;

石榴有哪些比较好的存储方法

④接下来就可以把石榴放入罐内了,注意放入时要轻一点,以免石榴砸坏,影响其他石榴的存放;⑤石榴填放至离罐口5厘米左右就继续填沙子;

⑥填满后将瓦罐密封即可。

保存期间可以每月开罐检查一次,及时处理烂掉的石榴。用这个方法保存石榴可以保存到翌年三到四月。

三、悬挂贮藏法

①如果能够自己采摘石榴,就尽量在石榴还未熟透前摘下,在采收时可以留一截果梗;②用细绳将果梗缠绕加固,将石榴连成串;

③最好用报纸或者塑料薄膜将单个石榴都包裹起来;④将石榴串挂于阴凉的室内。

室内的温度变化尽量不要太大,这样的方法储存石榴可以保存至春节前后。

石榴有哪些比较好的存储方法

四、室内堆藏法

①首先找一件通风良好且阴凉的房间,打扫干净后在地面适量洒些水,保持室内的空气湿度。

②然后在地面铺上一层5厘米左右的稻草;

③再往上摆一层已经清洗干净并预冷过的石榴;

④之后再铺一层稻草,一直这样一层石榴一层稻草的方式叠加即可。

如果要保存的石榴较多的话可以采用此方法,此方法需要每隔15-20天就翻开检查一次,将坏石榴拿出,然后更换稻草。但这样保存石榴至多能存至翌年四五月。

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