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菱角怎么剥皮

中国食品饮料招商网 常见知识 2019/3/7

菱角这种食材的剥皮方法是比较麻烦的,刚开始很多人都不能完整的剥好一个菱角,而且剥皮是很耗时间以及力气的,大家还需要避免刺伤皮肤等。我们剥皮的时候,我们先需要将菱角去除一个角,然后将菱角往切口的地方进行切开,在用力掰开外壳就可以完整取出来菱角肉了,具体的操作方法,大家可以学习一下。

菱角怎么剥皮

菱角怎么剥壳

喜欢吃菱角的人很多,但是对于很多手残星人来说,吃菱角其实并不是一个很简单的事情。吃过菱角的人都知道,菱角不论是熟的还是生的,壳都是比较硬的,而且菱角还有两个尖尖的角,所以很多人吃菱角的时候会非常烦。那么,菱角可到底该怎么剥呢?

1.菱角表面呈不规则状,因此只能用人工剥壳。学会以下三步骤,品尝菱角美味更顺手!

2.先找到菱角中心较突出处,用刀子切入(示范为四角菱,两角菱剥法亦同)。

3.切入后往左右两边分边割开,将壳往上翻。

4.最后握住菱角两角往外剥开即可。

菱角怎么剥皮

专门的剥壳工具

首先,我们要给大家推荐一些剥壳神器,这里面就有一种是专门用来剥菱角的,而且不论是生菱角还是煮熟的菱角,都可以用这种工具来剥。这种工具除了剥壳比较方便,不需要太大的力气,还有一个很重要的地方,就是比较安全。如果是小孩儿吃菱角,用专门的工具也会比较安全放心。

可以先用刀破开

如果没有事先备好剥壳工具,我们还有一个很简单的办法,就是用刀嘛!不论是熟菱角还是生菱角,先用小刀从中间破开,然后用手将壳掰下来就可以了。这种方法其实是很多家庭用到的,因为剥壳神器在外面也不是很容易买到,很多人炒菱角的时候,用到破开也比较快捷方便。

菱角怎么剥皮

尽量不要用牙咬

很多小孩儿在吃菱角的时候喜欢用牙齿直接咬,其实这样吃是很不安全的,也不是很卫生,特别是生菱角上面可能有一些寄生菌,这样会直接将寄生菌吃进去,容易拉肚子。关键是菱角有两个很尖的角,如果直接用牙齿咬的话,嘴巴可能被戳伤,所以一定不要用牙齿咬开。尽量用剥壳神器或者小刀吧!

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