时下，正值生姜上市时节，全国生姜价格同比有所下降，不少北方姜农因为生姜销售难而直呼“被姜军”.不过在七宝山乡，当地姜农不仅没有遇到销售难的问题，而且价格还不错，真正实现了丰产又丰收。这是为什么呢？原来，其中关键就在于当地姜农与湖南省农产品加工龙头企业--盐津铺子食品有限公司签订了产销合同，已经没了后顾之忧。
生姜丰产姜农丰收
“只挖了6平方米的生姜，就有69斤重。”近日，市农业局乡镇企业科负责人邵国强与七宝山乡农技站的农技人员，专程前往七宝山乡增加台村，随机选取了一户姜农家的生姜地进行了测产，经过实地采挖、清洗之后称重发现，尽管七宝山乡从今年才开始大面积发展生姜种植，但是生姜的亩产量却不赖，已达到亩产7000多斤。
对于这个产量，姜农李霞初一脸的高兴，直说“满意”.李霞初是从今年才开始大面积种姜的，共种植生姜11亩，“现在我还只卖了2000多斤生姜，不过就有了6000多元的收入。”说起今年的价格，李霞初直言没想到。爱看新闻的他，知道北方不少生姜主产区因为供过于求的原因，导致生姜价格“大跳水”.对于自己家的生姜销售，李霞初本不太看好，但是在生姜一开始上市之后，他放下心来，“俗语就说：养羊种姜，利息难当。今年可真是应了这话，我卖的价格都在2.5-3元/斤左右，至于总收入，肯定不少。”
与李霞初一样，王平种植专业合作社的姜农李直浪同样对生姜种植情况“很满意”,虽然生姜的亩产量没有李霞初高，只有5000斤/亩左右，但是价格却与李霞初的不相上下，加上种植面积更大，“收入方面与李霞初的不相上下呢！”
农业局搭桥让姜农没有后顾之忧
同样是种姜，为何差别会这么大？“那就得感谢市农业局的牵线搭桥。”七宝山乡党委委员毛雄伟介绍，在七宝山乡，一直就有种姜的传统，但都是零散种植，没有形成规模，为了帮助当地农民进一步拓宽致富门路，七宝山乡从去年开始引导当地农民利用山区的山坡荒地种植生姜。“当我们将生姜种植情况向市农业局汇报后，农业局局长杨厚波特别重视，迅速帮我们联系了盐津铺子食品有限公司，希望盐津铺子能够与七宝山姜农合作。”
“我们实地踏看之后发现，七宝山乡的生姜质量可以达到我们公司的原材料要求。”据盐津铺子公司副总经理黄新开介绍，盐津铺子食品有限公司每年需要300-400万斤生姜原材料，都是从山东等地购进，但是由于运输距离较远，生姜原材料不仅不能完全满足生产需求，而且生产成本也大为增加。对此，他们也乐意与本地的姜农合作，既可解决公司的原材料供应问题，又能帮农民解决“种易卖难”的后顾之忧。
于是，双方一拍即合，并随即签订了相应的购销合同，由“盐津铺子”对七宝山生产的生姜予以保底价收购，并随行就市，适当调整收购价格。为了真正促进生姜产业的发展，市农业局还切实加强了对当地姜农的生产指导，专门委托浏阳佳能职业培训学校对七宝山乡的120多户姜农进行了为期7天的生产技术培训，取得了良好效果。
这不，今年种生姜赚了钱的姜农都已开始谋划明年的生产，“明年争取全乡的生姜种植面积达到2000亩以上。”毛雄伟很有信心。