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河北经济日报:好人品出好产品

食品饮料企业   2014/12/5

"你"就是自己的"产品"

--小洋人"好人品出好产品"理念解读

2012年元旦期间,温总理在湖南和企业家座谈时说,安全和质量离不开人,产品如人品,什么样的人品就有什么样的产品。温总理语重心长地道出了经济发展过程中人在产品生产过程的重要性------人品决定了产品。

对于温总理的这番话,小洋人集团董事长陈世勇和总裁戴秀芬有着深切的理解和体会。恰好在2011年,小洋人集团提出了"好人品出好产品"这个理念,正是凭借"好人品出好产品"的经营理念,小洋人集团才在残酷的市场竞争中走出了一条崛起之路。这句话不仅是对自己过往18年的一种总结,更成为小洋人今后十八年的发展一个超越自我的定海神针。不管以后企业的规模有多大,不断企业的销售有多高,"好人品出好产品"这条品质管理的精神不能移,"道德就是生产力"的信条不能变。

产品和人品同含一个"品",即品质

梳理小洋人十八年的成长历程,不难发现一个"品"字在贯穿始终。从1994年的一个作坊式小厂,到如今年销售额达20亿元的集团公司,小洋人就是靠"人品"、"产品"和人品与产品衍生出的"品质"为如今的企业大厦奠定了发展的基石。

单从字面意思来讲,"人品"和"产品"似乎并没有直接的联系。但是,如果把二者融入到生产过程中,两者则是密不可分的,是相互促进、相互提高的关系------什么样的人品做出什么样的产品。因此,一个企业生产出的产品往往反映出企业员工的科学精神、做人良知和工作责任心,也就是人品。

围绕产品和人品的内涵,戴总裁专门做了一个深刻的解读。戴秀芬女士说,产品和人品用的是同一个"品",在道德层面表达的也是同一个意思,即品质。  对于一个产品来说,最上面的"口"是客户和消费者的嘴,也就是口碑;左边的"口"是产品的卖点和特点,包括广告,说的都是最光鲜的内容,是大家能直观地感受到的;右边的"口"则是企业的质量管理和员工素养。

而对于人品来说,最上面的"口"同样是口碑;左边的"口"则是自己所说的自己,同样也是说最光鲜的,但不是大家能直观地感受到的;右边的"口"则是人后的自己了,也就是良心。

那么,"品"字的三个"口"之间又有什么联系呢?戴总裁解释说,"当左边的口说了假话、办了损事的时候,良心就会少一点,如果假话讲得多了,就会变得越来越麻木,慢慢地最上面的口就不存在了,用通俗的话说就是这个人变得人品恶劣、声名狼藉了。所以,这三个口是缺一不可的。作为产品,只有好的卖点和好的管理才能让一个产品保持长盛不衰。而作为人,只有说出真实的话和对得起自己的良心才能赢得好的口碑。"

质量是产品承载人品最核心的表现形式

人们都说 "产品如人品".某种程度上说,产品与人品有着不可分离的内在逻辑。当然,这里的 "人品"不仅是指管理者,其对象也包括企业员工及其企业本身。

产品看似无言,却又无时不言,其表达的形式就是其内在的质量。可以说,质量是产品承载人品最核心的表现形式,没有质量就没有人品,没有质量就没有产品。

不少企业都把追求完美的质量作为生产目标,但有时出现质量问题往往归结于技术力量不够、也不是原料等大环境的原因,小洋人集团不这么认为,质量问题往往出在人身上,也就是"人品缺陷带来的产品瑕疵".

"小洋人在创立之初,就十分关注人品和产品之间的关系,并且逐渐体会到两者之间是相得益彰的。人品的高度决定了产品的高度,只有端正自身,才能保证产品的品质;而好的产品,亦能推动时代的进步,亦是衍射人性的一个方面。"戴秀芬女士介绍说,"小洋人企业成长的过程,就是人品各类要素提高的过程,也是企业道德逐步形成的过程,正是将人品与道德渗透于企业生产经营全过程,才有了小洋人内涵式发展的今天。"

对产品的检验其实也是对背后的人品进行鉴定

"一个好的企业,一个有着广泛市场基础的企业,必然会注重人品的涵养,必然会将人品物化成企业发展的理念,进而与先进的科技、科学的管理以及企业员工爱厂如家的观念、精益求精的技艺、善于学习的精神相融合,并全面渗透到每一个产品中去。"戴总裁认为,与其说产品是在接受人们的检验,不如说,人们是在对产品背后的人品进行鉴定。"因为,当人品日臻完善之时,产品质量的认可度、产品的知名度、顾客的满意度、市场的信誉度自然就在其中了。"

那么,人品是怎样渗透到产品中去的呢?作为产品生产的管理者,戴总裁理解其含义有两个层面。一是在产品研发或设计阶段,人的境界品味决定了产品设计层次的高下,"因为一个人的境界的高下,决定了他的思维方式、眼光眼界。所以,一个品格低下的人,他的产品往往只有利益的因素在里面,责任和道德的内容考虑得很少,这样就会出现三聚氰胺苏丹红有毒胶囊等问题。"

二是在产品实施阶段,人的品性品格决定了产品实施的高下,因为它是在价值观指导下的执行力的综合体现。"可以这样说,一个产品的缺陷,大都不是技术和管理的缺陷,而都是头脑和态度的缺陷,这个缺陷的形成,原因在于人的品质的高下。所以,当人品出现缺陷时,产品不可能没有缺陷。总之,你就是你自己打磨的产品,能否最终成为好产品关键还是看你是否有好人品。"

对于一个乳制品企业来讲,管控难度最大的莫过于食品安全的管理。对此,我集团一如既往的将企业道德作为企业发展的通行证,视知荣辱、凭良心、讲诚信、讲道德为食品企业做大做强的不二法宝,生产环节层层把关,环环严控。我们始终强调,优良的人品是优质产品的保障,是实现产品质量飞跃的前提,坚定不移的奉行:做食品,就是做良心,就是要保证产品质量百分之百合格,就是要让每一个消费者用上安全、健康、营养的食品,就是要义不容辞的承担起强壮国人的责任!

让人品渗透到生产经营的每一个环节、品质管控的每一个细节

当前,不少企业都把追求完美的质量作为生产目标,但产品有时候相对于企业本身的技术实力来说,产品却往往都是有瑕疵的。究其原因,就是因为人品游离于产品之外。因此,需要通过加强管理,让人品的各类要素渗透到生产经营的每一个环节和品质管控的每一个细节。

在企业管理中,我们坚持"道德兴企、文化兴企",努力加强员工素质建设,培养员工在生产过程中讲道德、讲自律、知荣辱、求上进,让生产一线人员自律自省,自查自纠,形成"以诚实守信为荣,以见利忘义为耻"浓厚的氛围。

同时,小洋人集团领导层对生产经营的每一个环节进行了梳理,不断完善了外包装质量体系的管理、内溶物质量体系的管理、操作程序体系的管理、员工培训体系的管理、产品合格检测体系的管理、奶粉体系的管理、成品出库体系的管理七大管理体系。通过七大体系的建立,确保了我们的产品安全、可靠、营养、健康的推向市场。我们集团公司围绕七大管理体系,制定了《奶粉采购验收管理规定》、《奶粉进厂验收检验程序》、《桶装液态原料、添加剂贮存规定》、《成品出厂放行程序》等共30多个纲领性文件,做到层层把关、监督到位;严格执行"三个不放过"原则,即事故原因不清不放过、事故责任人责任未追究不放过、整改措施不制定不放过。

为保证技术力量、道德水平与技术手段相匹配,小洋人集团制定了详细的技术培训和管理培训计划,所有岗位都要进行岗前培训,考核不合格的不允许上岗。通过培训,使每一个员工都成为了质检员、管理员和质量监督员,进而形成了由厂长到车间主任、由车间主任到生产线长、由生产线长到岗位员工的立体质量管控网络,实现了产品全过程质量监控。

小洋人集团还将食品安全管控触角前移至供应环节,提出了"供应链生态管理法",将供应链管理化"重"为"轻".所谓"供应链生态管理法",就是依据生态学原理,按照经济规律,将供应链条上的各个主体有机地结合起来,形成一个特定的质量环境。按照这一理论,小洋人集团重新修订了采购标准,增加了品控内容,使得每一种原材料都有标准可依,上下游供应单位互为客户,所有供应单位都在一个质量体系下协作经营和协调运作,逐步形成了采购规模化、行为规范化、服务高效化、工作机制化的质量生态环境。通过采用"供应链生态管理法",将管理难点变成了发展拐点,不仅降低了产品质量风险,而且稳固了供应链条,实现了品质从源头到终端的高质传导。

2012年,我们更进一步加强对食品质量的管理,制定了产品质量责任田并层层签订了质量责任状,成立了产品质量检查小组,小组由主抓质量的高层领导带队,每天对产品质量进行追踪报道,对于产品质量坏典型给予处罚、降职、开除、曝光,对于好的典型给予奖励、升职、正面学习。真正的将食品安全落实到每一个工作岗位,从而形成人人都是质检员,人人都是管理员,人人都是质量监督员,全员聚焦产品质量。

近年来,在国家质检总局以及省、市、县各级职能部门组织的上千次抽查中,小洋人集团以诚信的企业形象、过硬的产品质量经受住了重重考验,赢得了社会和市场的赞誉。

让人品的价值与产品的价值凝结为品牌的价值

被誉为"经营之神"的松下幸之助曾说过,品质如同树木,名声如同树荫。品质的树木枝繁叶茂了,名声的树荫才会更大。

戴秀芬总裁把松下幸之助的话归纳为一个算式:优秀的人品+优质的产品=品牌。"我们说好人品出好产品,这个评价不是自己说的,应该是公众说的,具体的体现就是企业的品牌影响力。"

加强品牌建设,成为小洋人集团落实"好人品出好产品"理念的又一项具体实践。董事长陈世勇还用泰山挑夫来诠释品牌建设的内涵,"在品牌建设中,我们就是那些挑夫,要明白前面的路很长,要知道上坡的路很陡。所以,要靠脚踏实地、认真负责、诚实守信的精神走下去。"

在十八年的品牌建设路上,小洋人集团把人品中的诚信元素注入到产品生产和经营中,一方面加强诚信道德的培育传递体系,按照生产经营流程对原料采购、生产灌装、品控监测、库管物流、市场分销等各个岗位的人员及各级经销商定期进行道德诚信、企业文化、产品知识、服务礼仪等方面的培训,将"好人品出好产品"的企业道德理念贯穿始终,建立全方位的诚信道德服务体系,实现了优秀人品对品牌建设的正面影响。

另一方面,加强营销触角与终端客户群的衔接和互动,建立由终端客户群为始点的逆向信息反馈路径,将客户群对产品以及服务的意见及时反馈到企业管理层,实现产品与消费者的多方位互动,从而形成科学的品牌价值模版,形成小洋人独属的、以人品价值为核心的品牌DNA,夯实品牌长期发展的核心基础。

"好人品"与"好产品"的完美组合,让小洋人的品牌效应得到不断提升,"小洋人" 商标先后入选我国最具有价值商标500强,并被中国商务部评定为中国最具市场竞争力品牌。"小洋人"、"妙恋"两个品牌先后都拿下了"中国驰名商标"的荣誉称号,据权威机构评估,品牌价值分别达到了"36.3亿元"、"41亿元".

坐观风起云涌,细品时代变迁,正所谓"人间正道是沧桑",企业要想发展就不能弯路,更不可走歪路。18年来,小洋人集团始终贯穿一个思想:固本而求新。何为"本",人品是"本",质量是"本",品牌是"本".小洋人集团正是因为巩固了企业的根本,所以才会不断创新、持续发展,才会保持经久不衰的生命力。

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