为进一步提高职工安全意识，啤酒公司、热力公司、包装厂分别组织职工进行了消防演练和应急救援演练，提高了职工的安全意识和应急救援能力。
6月17日，啤酒公司组织全体职工进行了消防演练。啤酒公司使用的都是干粉灭火器，安全科长王学彦向大家详细讲解干粉灭火器的正确使用方法，灭火时，手提灭火器快速奔向火场，距燃烧处4米左右，放下灭火器，拔下保险销，右手提起灭火器将开启把下压，左手紧握喷嘴迅速对准火焰根部扫射。他还向大家详细讲解了干粉灭火器扑救可燃、易燃液体火灾时的正确操作程序。随后，全体职工一一进行了灭火器实际操作演练。
6月26日，热力公司进行了锅炉缺水事故应急救援演练，临颍县安监局有关领导、生产部主任王保杰等现场指导。演练开始，热力公司锅炉车间1号锅炉在运行中突然发生缺水事故，热力公司立即启动应急预案，在演练总指挥胡广生的指挥下，全员分工协作，仅用15分钟就排除了锅炉缺水事故。下午，热力公司又组织全员进行了消防演练。
6月26日，包装厂组织全员进行了应急救援、疏散逃生消防演练。火情一被发现，抢险救援组成员立即赶赴现场施救，警戒组成员全部到位，抢险救援组成员手提灭火器迅速灭火，火势很快被控制。生产部副主任王素贞现场指导。
简讯
6月30日，啤酒公司经理王建盈带领各科室负责人对生产、卫生、精神文明等进行全面检查。检查不留死角、不走过场，细致入微、认认真真。经过两个多小时的检查，又召开了碰头会，就发现的问题进行讨论，查不足、明责任、找对策，要求限期整改。（王艳璐）
6月27日，鲜湿面厂原面车间面楼上的空调排水管堵塞，为不使水回流而打湿面粉，主任张培志带领机修工冒雨维修。（樊淑娟）
7月1日，油墨厂李笃生、杨罡、焦广峰、谢中正、贾根立、曹红岭、张锋林等，看见原材料库的几个窗户处雨天墙壁渗水，就找来沙子、水泥及粉墙工具，义务破拆整修，保证了原材料的安全，也为集体节省了费用。（刘金钊）