距离国庆节“结婚潮”还有两个月时间,此次喜糖行业的“暗战”已经打响。7月29日,糖果巨头徐福记在苏州地区举办了第一场大型新品发布会暨订货会,规模涵盖闽浙苏皖华东四省主要经销商,为打造国内喜糖第一品牌打响“第一炮”。
全国喜糖福建占三成
福建,尤其是包括厦门在内的闽南地区,是国内喜糖企业必争的重镇。有国内喜糖行业资深人士称,全国每年喜糖市场容量近160个亿,其中福建占三成,约占50亿元。喜糖购置费用一般多达几千甚至上万元。
喜糖市场前景可观,但却是鱼龙混杂。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示:“国内的糖果品牌很多都在走‘跟随路线’,模仿和抄袭国外知名品牌。超市里有很多奶糖在包装、颜色品牌之间其实并没有多大的区分。”对此,有业者表示,一线品牌借此通过强大的品牌知名度和多元化的产品,可能会挤占二三线品牌的市场,也会在一定程度上打击山寨产品,规范市场。
90后成喜糖消费主力
随着喜糖消费者群体转向90后,新一代目标人群的需求更多元化。对此,徐福记喜糖品牌总监乔瑞琳女士表示:“目前90后进入适婚年龄,抓住新消费者的特点是塑造品牌的重点之一。另一方面,他们对大品牌的依赖性也更大。”
据了解,喜铺是目前喜糖市场中增长最快的渠道,也是华东地区喜糖销售规模最大的。为保证能在众多喜铺品牌中脱颖而出,徐福记推出了22款喜庆产品,全新的产品及包装,旨在满足新的消费主力对产品种类、口味和时尚新颖等方面的不同需求。