新年临近,不少人已经开始准备过年使用的物品,其中美食永远都是占据着春节年货的主角。但是随着生活节奏的加快,人们更倾向于简单、快捷的就餐模式,很少有人还能在家中烹出地道丰富但制作繁杂的老闽南围炉家宴。但是今年,由古龙食品推出的“古龙家宴”,却将最正宗的老闽南家宴轻松送到了千家万户的餐桌上。
饕餮春节的“古龙模式”
作为最具代表性的老厦门品牌,几十年来,古龙食品不断开发出各种美味、便捷的特色食品,在现代生活节奏中,为市民带来“无须烹煮劳顿,随时轻松享受”的生活品质。据介绍,“古龙家宴”推出的菜品非常丰富,同时满足了冷盘、鱼、肉、汤、甜汤等多种菜式需求。只需加热,即可轻松做出菜式精美、营养美味的传统佳肴。古龙食品本次推出“古龙家宴”系列,是对具有古龙特色的饮食模式的进一步创新,让普通市民的家居烹调变得更美味、专业,并且制作过程更加轻松,最重要的是它将浓郁的闽南特色融入到每一道菜品中,极具厦门特色。
合家团圆--古龙九品封肉
封肉有着悠久的历史,是传统闽南人举办重要宴席时的必备美食。但是在家烹饪时,限于流程和器具,制作封肉显得非常麻烦。“古龙家宴”推出的九品封肉,堪称家宴中首选佳菜,它将让你轻松尝到看似复杂的经典美味。经过长时间的焖蒸,作料香味几乎全部毫无保留地镶嵌在肉里,整个肉块色泽深红,酥而不烂,香而不腻。
富贵飘香--姜母鸭
在“古龙家宴”主菜中,姜母鸭作为闽台民间最受欢迎的冬季食补之一,也被纳入其中。姜母鸭是利用麻油加上姜炖煮鸭肉,汤汁香而味鲜,甘甜中带着些许姜的辛辣感,吃后可提振精神,血气通顺,被视为滋养进补圣品。古龙姜母鸭,精选的正番鸭,加入麻油及上等姜母,坚持采用砂锅慢火熬炖,口感纯正地道,乃进补佳品。
满载而归--佛跳墙
“佛跳墙”是闽菜中知名度最高的珍品。但由于食材繁多、制作难度较大,在家庭烹饪中,很少有人能做出地道的佛跳墙。在“古龙家宴”中,佛跳墙精选海参、鲍鱼、鱼翅、元贝、鱼肚、猪脚筋、花菇、杏鲍菇、鲨鱼皮、猪肚尖、鹌鹑蛋、火腿等18种原料,通过分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有它自身特色的各种菜式,再加上古龙秘制上汤和精选绍兴酒,精煨而成。
“古龙家宴”系列产品,您食用时只需置沸水中加热或大火蒸10分钟,或去罐置微波容器并覆于保鲜膜中,高火微波加热2-3分钟,几乎不需动手,即可轻松享受。
“古龙家宴”,让您从繁杂的家务劳作中解放出来,让您的围炉大餐年味十足。