康师傅引爆高校新生代的食品安全科普热潮

国内食品企业在加强自身食品安全工作的时候不能忘了与其他企业合作交流，共同为食品行业创造一个良好环境是每个人的责任。在今年全国食品安全宣传周上，许多国际和本土的品牌食品安全管理成果都得到了展示，令公众吃得放心。

作为宣传周的重要活动之一，“第三届中国国际食品安全创新展”,由国务院食安办指导、经济日报主办、中国经济网承办，吸引了众多知名的食品企业参与。康师傅方便面就是其中之一。由康师傅控股有限公司独家支持的“康师傅食品安全科普创新大赛”,与中经网深度合作，让高校学生参赛作品也在展会上展示。

如何以生动形象的方式让公众学习食品安全知识？康师傅控股有限公司副总经理贾先徳在展会上介绍，通过将数据和信息进行生动、有趣的“视觉化”处理，以“数图、漫画、视频”等方式进行呈现，能使抽象、晦涩的信息“易懂、易见、易记”,十分适合在互联网、新媒体平台进行大范围的扩散、普及和推广。“康师傅食品安全科普创新大赛”,以高校大学生为主体，以安全新“食”代为主题，率先发起中国首个推动食品安全“视觉化”发展的重要行动，鼓励大学生以“视觉化”创新、创意为核心，让“舌尖上的安全易见、易懂、易普及、易参与”,以喜闻乐见、充满新意的方式，引爆高校新生代的食品安全科普热潮。

康师傅方便面与中国食品安全30人论坛专家共同走进高校推广普及食品安全知识、解读食品安全热点事件、破解食品安全领域各种谣言，帮助大学生理解食品安全课题。同时，大赛还会在校园中招募大量关注食安、热爱食安、愿意加入到食品安全科普公益活动的康师傅食品安全宣传大使，组织他们把汇编为食品安全校园行的宣讲课件或编写成书册的优秀参赛作品，带到中小学及社区当中。