风行牛奶正式通过鲜奶备案现场审核

风行牛奶正式通过鲜奶备案现场审核，作为广州市重点项目，得到了从化局党组高度重视和指导，必须严格标准，提倡工作效能，帮助企业升级，实现可持续发展。

一是加强组织领导，主动进行业务帮扶。成立了主要领导挂帅、分管局领导和有关业务部门参加的工作小组，帮助企业建立符合备案管理要求和香港食环署标准的卫生质量控制体系。

二是综合评估调研，提早采取措施。以《出口食品生产企业备案管理规定》（国家质检总局2011年第142号令）和香港新规例为依据，及早介入企业，提前采取措施，学习借鉴兄弟局监管经验，开展联合调研，对企业整体规划，并针对现场检查过程中发现的问题提出了整改意见和具体要求，为加快企业备案工作顺利进行提供了保障。

三是严格开展备案审核，把好市场准入关。供港鲜牛奶为敏感食品，为确保供港鲜牛奶的质量安全，把好源头质量关，从化局邀请广东局认证处领导亲临现场监督指导审核过程，并请求抽调资深评审专家参与评审工作。通过严格的现场检查和评审讨论，评审组在肯定企业的质量安全控制体系的基础上，提出了不符合项，要求企业限期整改，并对整改措施落实情况进行跟踪确认。

四是创新监管模式，落实主体责任。向企业宣传培训HACCP管理体系知识，督促企业建立有食品防护功能的HACCP体系，落实企业主体责任意识，形成出口竞争新优势。

华美牛奶公司青龙牧场刘场长表示，检验检疫部门深入企业调研、切实指导和帮助企业完善质量管理体系，特别是通过现场审核，系统全面地为企业质量控制查找漏洞和隐患，解决实际问题，对提升企业质量管理水平和从源头完善食品安全防护功能起到重大促进作用，企业对顺利实现鲜奶安全优质供港充满信心。