5月25日,在广州举办的中国儿童少年饮水状况研讨会上,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所发布了《中国五大城市儿童少年饮水习惯调查报告》,报告显示,在调查学生中,近2/3的学生未达到《中国居民膳食指南 (2007)》建议的每天饮水1200毫升的标准。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所马冠生研究员介绍说,此调查于去年在北京、成都、上海、广州及深圳五城市开展,四城市调查学生中,近2/3的学生未达到每天饮水1200毫升,而深圳预调查中也有超过一半的人未达到每天饮水量。同时还发现,四城市调查学生平均每天饮水次数少于6次的人达到了63.5%,而深圳也有超过一半的学生饮水次数不达标。
马冠生研究员说,饮水不足会对人体健康带来危害。儿童少年处于生长发育的关键时期,体表积较大,身体中水分的百分比和代谢率较高,肾脏的调节能力有限,易发生严重失水。因此,儿童少年饮水不足将直接影响到他们的生长发育和学习,须大力提倡科学饮水。
调查还发现,调查学生在休息日饮水较少,而且周末饮用饮料的量有所增加。近30%的学生不知道“饮水应少量多次”,近四分之三的学生最喜欢喝饮料,一半以上学生因为“饮料味道好”而喜欢喝饮料。因此,要对儿童少年加大健康饮水知识的宣传教育,建议他们在周末也要多喝水,尤其是白水,培养他们从小养成良好的饮水行为习惯。
此次会议由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所主办,中国营养学会及中国学生营养与健康促进会协办,中国达能饮料公司支持。