近日,中国乳制品工业协会在北京召开了“乳制品行业质量工作会议”,同时对2016年度婴幼儿乳粉主流品牌质量大赛中获得优异成绩的24家企业进行了表彰。雀巢牌婴幼儿乳粉因质量优异,获得了2016年度质量金奖,雀巢已连续6年获此殊荣。
2016年中国乳制品工业协会对24个主流品牌进行了连续11个月抽检,共抽检277个批次的1、2、3段产品,样品数量1459个,检验项目共45项。抽检结果显示,所有产品均符合国家标准,同时也均符合各自产品标签的明示质量要求。而且这些品牌的产品,在国家监督抽查中均未出现任何质量问题。
雀巢向来以产品质量控制从供应链源头抓起而闻名业界。通过对农场、原料、生产、供应商、经销商等供应链条的有效调控,雀巢建立了完备的食品安全生产和管理体系。
雀巢还拥有非常专业的质量管理团队,全公司从事质量保证的工作人员有8000多人,仅大中华区就有将近400多人。除了庞大的质量管理团队,雀巢还建立了“雀巢质量管理体系”.这一体系是对应ISO 9000和ISO20002等国际标准,针对食品行业特点而制定的企业内部质量管理体系,无论哪个国家和地区的雀巢工厂都要遵循这一体系。针对食品安全方面,他们还建立了“雀巢食品安全管理体系”,这一体系通过对厂房设计、良好生产规范、生产设备、工作人员卫生操作、原料进货控制、销售环节管控等多方面的管控,保证产品的安全。