当前，全球经济形势尚不明朗，国内市场竞争愈演愈烈，敢走夜路，敢闯敢拼的泉州企业家，如何实现创新和突破？
“只有创新之火永不熄灭，企业才能努力发展。只有创新精神永不停歇，企业才能实现稳步提升”。日前，在接受记者专访时，盼盼食品集团董事长、总裁蔡金垵结合企业自身的发展，畅谈盼盼在创新驱动下进行产业链资源整合的经验，以及如何为泉州新丝路发展构筑新的战略高地而努力的一些思考与做法。
近年来，食品行业产品的同质化程度日趋严重。在蔡金垵看来，要想在残酷的市场竞争中分得一杯羹乃至脱颖而出，唯一的出路就是打造富有创新基因的个性化产品，只有给消费者提供与众不同的产品价值，才能迅速创造市场。
纵观盼盼的崛起历程，不难发现，盼盼确实一直在坚持品类创新，先后推出了盼盼法式小面包、梅尼耶干蛋糕、盼盼长条肉松饼、梅尼耶软华夫等明星品类，收获市场美誉。行业格局的扩容不仅仅需要勇气，更要求企业在战略调整中的创新思维。盼盼人也从不固步自封，2013年，盼盼将创新的触角延伸到饮料领域，打造集团旗下的第二大支柱产业，让食品、饮料两条腿走路，全力冲刺百亿企业的目标。
“在致力于打造富有市场竞争能力的个性化产品的同时，盼盼也竭力提供‘绿色、健康、营养、时尚、方便、放心’的食品。”据蔡金垵透露，未来，盼盼公司还将进军海洋食品领域，利用福建丰富的海洋水产品资源，结合盼盼自身的品牌、渠道、研发和资金等资源优势，全力打造盼盼海洋休闲食品。
“在当前经济形势面临下行的关键时期，盼盼能够持续健康发展，正是得益于泉州市委、市政府为企业创造的良好投资创业软硬环境，得益于上万盼盼人‘敢为人先’的拼搏精神。”蔡金垵呼吁说，“我们也希望有更多像盼盼一样的企业能够以身示范，一道为泉州经济更辉煌的明天不懈努力。”
对话：积极建言 为泉州构筑新的战略高地
作为全国人大代表蔡金垵一直积极建言献策，提交了推进泉州金改的相关议案，其对泉州金融市场状态的深刻理解和改进建议，展现了其对市场规范和广大中小微企业的关注和重视，也得到了相关领导的高度肯定和社会各界的广泛赞誉。
《大泉商》：我们知道，您一直积极为泉州的经济转型、构筑新的战略优势而奔走呼应。
蔡金垵：泉州市委、市政府提出“打造新丝路排头兵”应该说具有相当的战略高度。在新的时代背景下，泉州既有战略机遇，也面临很多挑战，其中服务于实体经济的金融改革便是首当其冲。金改后，泉州金融业百花齐发，取得较好的成效，但也急需进一步突破和创新。而这需要国家层面更多的政策支持。
继去年提交《关于推进泉台金融合作先行先试》的议案后，今年我再次把议案聚焦在金改上。泉州实体经济发达，对外贸易活跃，金融市场稳定，具备先行先试部分金融改革政策和基础和条件。在今年的议案里，我建议，进一步深化泉台港澳金融合作，赋予泉州部分上海自贸区改革政策，深化民间资本进入金融领域改革，同时支持村镇银行发展等。
为打造泉州经济升级版而共同努力
《大泉商》：在新时代背景下，您怎么解读泉商的精神内涵？
蔡金垵：脚踏实地，做事一步一脚印，诚信经营，爱拼敢赢，敢为人先，这些都是泉州人特有的族群基因。
自古以来，泉州商帮就是多元文化的传承者，融合了中原文化、海洋文化、南洋文化、西方文化等不同文明的优秀元素。这注定了泉州商人代代具有勇于开拓，永不服输的精神和创新基因，这也是我们在未来开拓更大事业的精神信念和支撑。
改革开发30多年来，这支队伍通过自身的不懈努力，不断创新、丰富和提升自身的精神内涵。如今，泉商这支队伍越来越庞大了，也越来越显示出无穷的创新力、生命力和潜力。
《大泉商》：我们知道，社会责任也是包括盼盼在内泉州企业的一大特点。
蔡金垵：感恩是盼盼文化的核心理念，盼盼人始终认为，一个企业唯有承担更多的社会责任，才有她存在的价值和意义。
作为以农副产品精深加工为主的农业产业化国家重点龙头企业，盼盼始终坚持“不是优质食品不出，不是健康饮料不产”的原则，秉持“以工促农、共同发展”的经营理念，积极实施农业产业化发展战略，先后在晋江、南安、同安、连城、长汀、沈阳、成都、汉川、白银等地建立了农副产品种养植基地，引导农民由原来的松散型种植转向集约化、规模化的科学种植，为当地的农业增效、农民增收和农产品附加值的提升作出贡献。
《大泉商》：最后，能否跟广大泉州企业家分享一下您的创业心得？
蔡金垵：我认为，一个企业如果是一直在重复原有的经营和思维模式，不思创新，那将会如“温水煮青蛙”，慢慢消亡。让海内外泉州商人携起手来，进一步整合资源，贴近市场，创造需求；创新突破，抱团发展；为打造泉州经济升级版而共同努力！只要泉州企业界积极行动起来，就能使泉州建立起有质量、有效率的加速式发展，就能真正实现产业结构调整。