现在饮用苏打水的人虽然还没有饮用纯净水的人多，但市场的上苏打水对一般人来说含有更健康的矿物质成分，来自更优质的水源地和自身更加有价值的有益人体存在，苏打水逐渐成为人们喜爱的饮用水。
在人们日常饮用水中，苏打水因其水源特殊，pH值更接近人体而越来越受到消费者关注，特别是生活压力大，对健康更为重视的消费人群。苏打水因为比纯净水含有更多有益于人体的矿物质，特别是小苏打成分，对亚健康及运动人群更有帮助。
业内专家表示，国外很多人有在运动后饮用苏打水的习惯，这有助于帮助消除疲劳。其原理是人活动多了，肌肉内会产生大量乳酸，使肌肉酸痛，此时饮用天然苏打水，可促使乳酸与碱性水中和成无机盐排出体外。帮助人体调节身体机能。
苏打水中含有对人体有益的矿物质，不含气体，口感清甜圆润，水分子团簇小，易于人体吸收。pH值8.0±0.5，呈天然弱碱性，与人体体液的酸碱度相吻合，长期饮用有利于改善和保持人体体液正常的酸碱平衡。
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