由中食集团、中央厨房产业技术创新战略联盟与信息中心联合制作的中央厨房公益宣传片，近日在山东泰安某中央厨房进行拍摄。
所谓中央厨房将菜品统一加工打包，用冷藏车配送，全部实行统一采购和配送。采用中央厨房加工配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。
中央厨房公益宣传片的制作，将中央厨房的生产原理和过程完整呈现，对中央厨房产业技术创新战略联盟会员单位有积极的指导作用。
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