针对较为特殊的传统中秋月饼行业特点，结合市场形势，广州酒家每年举办一次月饼专题展示活动，目的是提供一个与厂家、商家相互交流的平台，展示06年广州酒家月饼金牌品质、文化底蕴和营销策略，提升合作的空间，继续创造双赢的局面。
作为广式月饼的品牌企业——广州酒家，始终以不断进取的企业精神，求新、求变，追随消费主流文化；以高度的责任感为社会提供营养、安全、健康的月饼，作为己任和目标。06年广州酒家月饼再次获得了“国饼十佳”称号，这已是连续四年了。
综观06年中秋月饼，既有挑战，更是机遇！挑战，来自市场竞争的加剧与政府的监管力度加大；机遇，中秋作为传统节日的文化氛围更加浓郁，以及绿色食品在今天的民生大众生活中成为主流。为了在挑战中赢得主动，在机遇中抓住契机，06年，广州酒家利口福公司在绿色生产、渠道开拓、价格政策、品牌建设等各个方面作了充分的准备：
首先，大力发展绿色食品，开拓绿色通道。“绿色、安全、卫生、环保”将成为广州酒家06年月饼的主旋律，通过多年的努力，广州酒家利口福公司今年顺利取得首批绿色食品的认证，共有9个月饼品种和4个馅料品种。
第二、在价格更实惠方面。企业将通过提高内部管理效率的方式来消化原材料价格上涨的不利影响，而不转移到消费者身上！执行《月饼》新标准后，全部新包装的产品均是增量不加价，新的价格体系以实惠型为主导，其中单价在80元左右的产品占月饼总量的65%；单价在100元左右的产品占月饼总量的20%；这些实惠型的主导价格产品基本占到了85%。
第三、在渠道开拓方面。继续推出百万大抽奖活动，运用新闻媒体、汽车和渡轮流动广告来吸引更多的眼球、更多的消费者！以最大的诚意，不断提升产品的品质和服务质量来回报广大消费者的厚爱和支持。
第四、在品牌建设方面。坚持以品质创建品牌！以质量建设品牌！以绿色食品、以广州酒家月饼作为广东省向国家质监总局申报推荐的唯一月饼类“中国名牌产品”为契机，全力推动质量管理，树立具有更高的美誉度和知名度的品牌。