“民以食为天，食以洁为先”，随着社会的不断发展，消费者对食品的要求越来越高，不但要求质量好，而且要求食品卫生且安全。食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，为此，应国家质检总局要求，我司积极实行产品质量电子监管，以打击假冒伪劣﹑保证食品的质量和安全，维护广州酒家的信誉。
一、何为产品质量电子监管网及电子监管码产品质量电子监管网是综合利用现代信息技术、网络技术和编码技术，对企业产品实施电子监管的全国性网络系统。这一系统的一大特点就是“一品一码”，每一件产品都有一个专属于自己的16位电子监管码，就如同“电子身份证”一样，通过喷、贴或者印刷的方式附在每一件产品的外包装上，纳入电子监管网络。
这种数码是借助先进的编码技术随机生成，很难伪造，消费者可以通过电话、短信、网络、专用终端等途径查验商品真伪；生产企业和经销商可以通过网络迅速掌握产品营销情况；执法部门可以随时掌握有关假冒产品的信息并采取处置措施。
二、我司积极实施产品质量电子监管为了让消费者对购买的产品能准确辨认真伪﹑维护我司商业信誉，我司积极响应国家质检总局及广东省质监局的号召，申请加入了电子监管网，对伍仁月饼﹑绿色食品月饼及杏仁饼三种产品实行产品质量电子监管，消费者可以根据这三类产品外包装上的电子监管码随时查询该产品的基本信息及辨别真伪。
三、如何通过产品电子监管码查询产品的基本信息及真伪现在我司对伍仁月饼﹑绿色食品月饼及杏仁饼三种产品实行了电子监管，消费者可通过以下方式对我们的产品信息及真伪进行查询：
1、通过商场终端查询器进行查询：
消费者只要将商品外包装上的电子监管码在各商场的终端查询器扫描，显示屏上就会出现被检测商品的相关信息，两秒钟即可知产品真伪。
2、拨打特服电话或发短信进行查询：
质监部门建立了覆盖各级质量技术监督部门的投诉举报信息系统，广大消费者可以拨打特服号9500111查询，移动联通的用户也可以发信短信至9500111进行查询。
3、通过互联网进行查询：
消费者也可以通过互联网进入中国产品质量监管网进行查询，只要登陆中国产品质量监管网，输入16位的产品监管码便可查询。