近日得知，重庆市的调味品企业毛哥食品开始在新津县获得重大投资协议，毛哥食品公司将在成新蒲都市现代农业示范带新津段建设新型泡菜生产基地总投资多大2亿元人民币。
据介绍，该项目将采用绿色生态种植模式，从源头到生产切实保障食品安全。项目选址在新津县方兴镇大安村和方兴社区，拟建设泡菜调味品种植基地及初加工项目，总共分两期三年建设。一期投资约2000万元，于2013年底前流转土地5000亩，建设泡菜和调味品原料种植基地；二期投资约1.3亿元，征用土地约40亩，建设初加工项目和500亩标准化种植大棚。一、二期建成后预计产值将达到5000万元/年，进一步助推成新蒲都市现代农业示范带新津段精致生态农业发展。
“毛哥”项目负责人张建平告诉笔者：“新津有着独特的地理环境、土地资源、区位优势突出。这里的土壤很好，种植蔬菜不带苦味，周边就有很多蔬菜原料，就近取材十分方便。此外，新津是四川省县域经济十强县，对企业今后的发展十分有利。”
张建平表示，泡菜对原料要求十分特殊。“用来做泡菜的萝卜质地要比一般萝卜更脆，纤维含量更少；辣椒则要求果皮与果肉之间结合更紧密，不易剥离，否则都将影响泡菜的品质，泡得过软、过烂等。”
据悉，毛哥项目的建成不仅有利于新津现代农业发展，还将解决当地农村富余劳动力，促进周边农民就业增收。村民罗水彬告诉笔者：“我们镇里的土质很好，水源充足，所产辣椒、榨菜、青菜、生姜等特色蔬菜十分可口，深受欢迎。泡菜基地落户，并非偶然。”项目建成后，村民可就近到基地务工，人均年收入预计达3—4万元。“不仅待遇好，而且离家近，干活之余还能和家人在一起，照顾他们，一举两得。”罗水彬说。
“特色化、精品化、高端化，走精致生态农业发展之路。”新津县农发局相关负责人表示，目前，新津已初步形成了优质粮油、高端种业、无公害绿色蔬果、农产品精深加工、特色水产等优势产业，毛哥大型泡菜调味品产业化基地正好位于该县六大产业功能区之一的精致生态农业发展区。按照“精致生态”农业总体发展定位和“巩固兴义、提升柳江、做靓成新蒲”发展要求，新津将着力把成新蒲都市现代农业示范带新津段建设成为成都近郊“田园风光好、农旅互动强、乡村形态美”的幸福美丽新村“示范带”和“样板区”，打造新津又一张靓丽名片。