橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。贝蒂斯橄榄油,有着独特的风味,闻起来有浓郁的果味,品尝的时候除了新鲜橄榄的果味之外,尚有淡淡的杏仁气息,苦味较淡但仍然能感觉到。
贝蒂斯橄榄油产品:
1、名称:贝蒂斯特级初榨橄榄油
2、配料:特级初榨橄榄油
3、原产国:西班牙
4、最大酸度:0.5
色泽:特级初榨橄榄油的色泽呈透明金绿色;
嗅觉:闻起来有浓郁的果味;
口感:品尝时除了新鲜橄榄的果味之外,尚有淡淡的杏仁气息,苦味较淡但仍然能感觉到。
贝蒂斯橄榄油食用方法:
煎炸:橄榄油在高温时化学结构仍能保持稳定。烟点在摄氏240~270度之间,远高于其它食用油的烟点值,因而橄榄油能反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。
煎烤橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭,或做烧烤。
腌制:在烹食前先用橄榄油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。
焙烘:橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。
煮饭:煮饭时倒入一匙的橄榄油,可使米饭更香,且粒粒饱满。
口服:每天清晨起床或晚上临睡前,直接饮用一汤匙(约8毫升),对肠胃很友好处。
橄榄油营养小知识:
橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮,可以松弛你的动脉,从而防止造成动脉损伤,防止血块的形成,降低血小板的黏稠度,减少了血栓形成的机率。
橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、橄榄油护肤F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能,减少胆囊炎和胆结石的发生,长期食用可以有效缓解便秘。