克明面业是国家农业产业化重点龙头企业、国家高新技术企业、湖南省“面制食品工程技术研究中心”依托企业，对科技创新工作极为重视。2017年10月，国家科技部发布了“十三五”重大科技项目申报指南，鼓励重产业化、示范化，并有研发实力的企业牵头申报。大宗面制品项目是国家2018年重点研发计划5个重点专项之一，经过周密组织，综合考虑研发实力，我公司第一次以牵头单位的身份申报该专项，这是我公司首次作为牵头单位负责国家科技部重点研发计划，联合了行业内9所知名高校、 5家优势科研院所、8家装备制造和面制品生产的龙头企业共计22家单位，是国内小麦及面制品加工“产学研”的优势团队，可谓强强联合，研发实力雄厚。该项目于4月10日在湖南省科技厅通过项目申报答辩。
本项目推广应用后，预计可实现经济效益200亿元，将提升主食品生产智能化水平，助力“健康中国 2030” 战略，有利于人才培养，推动社会发展，推动行业产业精准扶贫，并能提高科技自主创新，形成自主知识产权。提高小麦资源利用率、副产物利用率，实现环境友好型发展 ，减少污染的排放，符合国家产业发展政策，具有广阔的市场需求。
克明面业作为牵头企业承担国家重点研发计划专项，充分体现了企业的科研实力和创新担当，我公司将继续发挥“敢为天下先”的创新精神，大胆探索，不断开发出安全、健康、营养、美味的优质食品，为大宗面制品研发项目的科学管理、圆满完成及产业化提供强有力的科研支持。
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