8月28日上午，盐津铺子与国家级漯河经济开发区管委会就河南盐津铺子烘焙食品项目签署战略合作协议。签约仪式在盐津铺子行政办公总部—长沙运达中央广场5A写字楼举行，漯河市委书记蒿慧杰，漯河市委常委、秘书长孔祥智，漯河市人民政府副市长余伟，漯河市委副秘书长王发想，漯河经济技术开发区党工委书记吴玉培，漯河市商务局局长康利民，漯河经济技术开发区管委会副主任项丽等领导出席签约仪式。
盐津铺子董事长张学武，常务副总杨林广，董事会秘书朱正旺，总经办主任王勇陪同蒿慧杰一行参观盐津铺子行政办公总部企业文化长廊、产品展示厅、办公区域。
在座谈会上，蒿慧杰书记对河南盐津铺子烘焙食品项目的发展前景表示看好，他强调：盐津铺子与漯河经开区的合作是双赢的，盐津铺子是上市公司，是成长性好、持续发力的企业。漯河是中国食品名城，有7000多家食品企业，其中，销售收入上千万的有近200家，产业规模达到千亿级别，在行业有着举足轻重的影响力。签约后，漯河政府定将尽好职责、竭尽所能为企业做好服务，支撑漯河高质量发展，支撑企业高质量成长。相信通过漯河各行业、各部门和企业人员的共同努力，一定会为漯河更加精彩，为中原更加出彩增添浓彩，这些出彩点将汇聚成漯河更加美丽的画卷。
张学武董事长向蒿慧杰书记汇报公司概况、发展历程、项目情况及烘焙食品行业趋势。他表示，企业的战略定力至关重要，盐津铺子在坚守中国特色小品类休闲食品的基础上发展烘焙，并且落脚点选在漯河，一是看中漯河良好的产业链集群、商业配套、宜居生态环境；二是为了从湖南走出去，辐射广阔的北方市场。
张学武董事长感谢漯河政府领导给予盐津铺子政策上的大力支持，他说，“漯河经开区领导务实、高效的作风，让我看到了‘亲商、安商、重商’ 带来的良好营商环境和推进工业经济快速崛起的决心。我们会以本次签约为契机，进一步寻求良好发展合作空间。盐津铺子致力于成为卓越的食品制造企业，我们将在漯河落地生根，想方设法把企业培植好、经营好，做成一个有正能量价值观的企业，为促进地方经济发展、行业发展做出积极的贡献。”
“四足鼎立”加码烘焙产品建设
目前，盐津铺子在全国建有三大生产基地，以生产“干杂”、“烘焙”系列产品为主的盐津铺子食品股份有限公司浏阳总部生产基地；以生产“豆制品”系列产品为主的江西盐津铺子生产基地；以生产“果干”、“果糕”系列产品为主的广西盐津铺子生产基地。随着河南盐津铺子烘焙食品项目的签约，盐津铺子将形成“四足鼎立”的生产基地建设，进一步提升市场占有率和品牌影响力。
自上市以来，盐津铺子不断加大在烘焙食品产业的投资布局，仅2017年，就投资1.2亿元在湖南兴建多条烘焙生产线。预计2019年，公司烘焙产品产值将达5个亿。在产品研发方面，相继推出憨豆系列吐司、半面包、小口袋乳酸菌面包等强势产品，烘焙食品已成为公司业绩新的增长点和三大产品体系之一的重点。为了充分发挥公司“线上+线下（工业化中央工厂+纵深渠道分销模式）”的渠道优势，进一步在全国做大烘焙市场，打造全国性烘焙品牌，考虑烘焙产品物流配送半径，盐津铺子计划在漯河经济开发区投资设立河南盐津铺子食品有限公司、河南盐津铺子电子商务有限公司等关联公司。河南盐津铺子烘焙食品项目拟投资2亿元，总占地面积140亩，建设8条以上烘焙食品生产线，预计年产可达到3万吨。
三大优势为项目开展“保驾护航”
漯河是全国综合改革试点市、全国开拓农村市场试点市、国家农村信息化综合信息服务试点市、中部最佳投资城市。漯河经济技术开发区位于"中国食品名城"河南省漯河市区的东南部，是漯河市唯一的国家级开发区，总规划面积41平方公里，建成区面积13平方公里。漯河经济技术开发区凭借良好的交通区位优势、完善的基础设施和鲜明的产业特色，已形成以食品产业为主导，液压软管、非金属材料、现代服务业竞相发展的产业格局,是漯河市食品产业核心区、研发核心区、物流核心区，是中原经济区的一个具有鲜明产业特色的国家级开发区,近年来，开发区荣获全国首家“中国食品安全标准化示范区”，被批准为“国家(食品)新型工业化产业示范基地”。
河南盐津铺子烘焙食品项目，符合漯河经开区工业发展规划，可充分利用漯河经开区的食品产业配套优势和政策支持。同时，有利于增加公司产品品种，丰富和完善产品结构。该项目成功建设后，将对提升公司扩大产能和产品线延伸有很多的促进作用，对公司产品升级具有积极意义，有助于促进公司的长期可持续发展。
据行业人士分析，随着我国经济增长，消费升级，烘焙食品迎来了市场快速发展的黄金期，最新的尼尔森数据显示，烘焙行业年销售额接近500亿美元，其中糕点、面包、饼干等细分领域的增长引领市场，产值、利润年复合增长率均达到了14%左右。同时，烘焙产品符合绿色、健康、美味的休闲食品发展趋势，市场扩展迅速，有从一、二线城市向三、四线城市快速渗透的势头。这些因素，都非常有利于河南盐津铺子烘焙食品项目的落地、培育、扎根和发展。