谁是下一个独角兽——怀山堂受邀参加2017中国食品行业品类趋势论坛

得独角兽者得市场，得趋势者得天下。12月6日上午，独角兽时代——2017中国食品行业品类趋势论坛在郑州JW万豪酒店隆重举行。作为山药及山药粉品类市场的独角兽企业，怀山堂生物科技股份有限公司董事长康明轩受邀参加此次会议，并发表重要讲话。

本次大会还聚集了四川米老头食品工业集团股份有限公司董事长杨晓勇、加加食品集团股份有限公司总经理刘永交、马大姐食品执行总经理马立凯、广东生和堂健康食品股份有限公司总经理陆伟等众多业界大佬，剖析品类、解读趋势、指引未来！

何为独角兽？在食品行业开创或者引领细分品类持续发展，在该品类居于领导地位的企业均可称之为独角兽企业。产业需要独角兽的创新，品类需要独角兽的引领，产品需要独角兽的担当。

围绕“谁是下一个独角兽”，从普通企业发展成为独角兽企业的必备因素及品类优势，论坛嘉宾各抒己见。怀山堂董事长康明轩认为，独角兽企业的诞生与企业自身的实力积淀和品类优势分不开。中国传统药典《本草纲目》中记载了2万种药材，只有山药这一物种能在地下长到1米多深。这就印证了山药物种的独特价值。怀山堂传承留余祖训，坚持245年专注山药，“留有余，不尽之巧以还造化；留有余，不尽之禄以还朝廷”，我们不和自然去争什么，竭力让好的物种为世人健康服务，为国家造福。

百年老字号，山药第一股。作为传承240余年的老字号品牌企业，怀山堂一直致力于怀药养生的传承和发扬，成为山药及山药粉品类的开创者和引领者。核心产品怀山堂铁棍山药粉，古法炮制结合现代技术，造就高品质的中式原生冲调。

未来，怀山堂将倾力打造食养产业“独角兽”，让“食养第一品”惠及更多人群，有效推动食养行业的健康发展。