2月26日，2017中国食业家、农业家、商业家年会发布了2017中国食业农业宁乡宣言，宣言倡导“不忘初心，坚守匠心”，倡议食品企业注入工匠精神，共同构建中国大食品、大农业的新未来，倡导安全、健康、绿色的食品产业发展理念。
不忘初心，创新为先
工匠精神是一种精工制作的意识，附着在产品的每个环节、每道工序、每个细节之上，专注、精确、极致。在新的历史时期，无论是产业重构、产品升级，还是消费迭代、中产崛起。无论是增速放缓、变局增加，还是渠道变化、资本刺激，中国食品农业产业都需要“工匠精神”，企业家更需要“工匠精神”。
工匠精神不是简单的跟进模仿，我们必须要创新，为中国大食品大农业贡献更多“原创”。我们坚信，创新和匠心，就能创造出无愧于时代的产品，可以与世界上任何一个品牌媲美。
只有注入工匠精神的食品农业产业，才是更加坚实、持久的发展利器。
坚守匠心,240余年
怀山堂品牌自创建以来，迄今已有240余年，一直致力于怀药养生文化的传承与发扬。作为康家怀山堂第八代传人，董事长康明轩恪守家族怀药文化，融入现代先进工艺，创新发展模式，先后被评为河南省十大科技致富带头人、河南省省级非物质文化遗产项目（四大怀药种植与炮制）代表性传承人，像山药一样扎根于怀药事业。
在发展理念上，怀山堂提出“中式原生，药食同源“理念，在依托医学古籍的基础上，创新加工工艺，保持食物原本原味的同时，提升食物性味。从种植到加工，每一道工序都有着严格的标准。从昔日皇室贡品到今日养生国贡，怀山堂始终不忘初心，以工匠为本，创新为先，研发出方便快捷，即冲即饮的健康养生食品——铁棍怀山粉，并引领中式原生新品类向前发展。
坚守匠心，不忘初心。工匠精神，体现着企业的核心竞争力、企业使命和文化底蕴。工匠精神既是技术与技能，也是道德品质。传统品类的传承，需要工匠精神，新兴品类的发展，更呼唤工匠精神。
工匠精神既是技术与技能，也是道德品质。怀山堂作为百年老字号，坚守匠心，不忘初心。自品牌创建以来，怀山堂一直致力于传承和发扬怀药养生文化，秉持着“中式原生，药食同源”的理念，在传承古法的基础上积极创新。在创新时代，让我们一起构建中国大食品大农业的新未来。