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中国非物质文化遗产四大怀药北京展示

食品饮料代理网   2019/1/25

2月5日,“中国非物质文化遗产生产性保护成果大展”在北京开幕,怀山堂生物科技股份有限公司董事长康明轩作为国家级非物质文化遗产四大怀药项目河南省代表性传承人赴京参加了此次大展。

四大怀药(怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝)在河南省焦作地区种植已有近3000年的历史。四大怀药种植历史悠久、炮制工艺独特,其以地道药材的品质、“药食同源”的特色享誉海内外。2008年,该项目被列为第二批国家级非物质文化遗产名录。

焦作历史上,四大怀药的文化传承、种植和加工怀药的药农和药商世代相传,都有十分清楚的传承人谱系,创建于1773年的河南温县“怀山堂”便是四大怀药代表性传承人之一。“怀山堂”第八代传人康明轩——四大怀药非物质文化遗产河南省代表性传承人、焦作市怀药行业协会会长、怀山堂生物科技股份有限公司(原河南伟康集团公司)董事长,他继承和发展传统的四大怀药种植与炮制,创建了让现代健康养生青睐的铁棍牌山药,同时他引进现代加工技术,研发出了五大系列40多种四大怀药深加工产品。

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