秋高气爽，气候宜人，食物丰富，秋季养生应多吃一些白色的食物，以滋阴润肺为佳，秋燥易伤肺，可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，可以益胃生津，有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬，食酸以收之。
拌菠菜
功效：降血压，本品可供佐餐，宜常服。
材料：鲜菠菜250克，1勺亚麻籽油。
制作方法：将菠菜用水洗净切段，入沸水中烫2-3分钟捞起沥干水分，拌入一汤匙亚麻籽油，适量食盐即可食用。
海带薏仁蛋
功效：高血压、冠心病。
材料：海带60克，薏仁30克，鸡蛋2个，1勺亚麻籽油。
制作方法：海带泡发漂洗后切丝，和洗净的薏仁一起放入沙锅加水炖煮1小时，然后倒入炒熟的鸡蛋中，加1勺多多益膳亚麻籽油及盐、胡椒粉、味精等调味即成。
芹菜炒肉丝
功效：降压运便，驱风清血。
材料：芹菜250克，瘦猪肉100克，1-3勺亚麻籽油。
制作方法：芹菜洗净切段，用少许盐水浸泡，猪肉洗净切丝，用淀粉及酱油拌匀，倒入1-3勺亚麻籽油，将锅烧热加姜片略炒，倒入肉丝旺火炒熟，加芹菜一起翻炒，即可食用。
蘑菇炖豆腐
功效：补气健脾，理气化痰，降脂降糖。
材料：鲜蘑菇100克，豆腐100克，1勺亚麻籽油。
制作方法：将鲜蘑菇洗净，切成片状，用亚麻籽油炒至半熟，再加入小块的豆腐，同煮至沸，用盐、味精调味即成。
紫菜蛋白汤
功效：化痰软坚，清热利水，降低血脂，
材料：紫菜10克，鸡蛋1个取蛋清，1勺亚麻籽油。
制作方法：将紫菜浸泡、洗净，入锅煮沸后淋蛋清，边淋边搅动，煮沸片刻，加适量精盐，亚麻籽油和味精调味即可。
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