一个小小的习惯却可能让营养的食用油成为健康杀手！高血压、高血脂、心脏病竟可能祸起家中的小小油壶！您是否又选对了适合自己的食用油？看北京卫视《我是大医生》现场讲解食用油之道！
紫苏籽油富含阿尔法亚麻酸，是人体必需脂肪酸，自身不能合成，必需从外界摄取，是目前人体最缺的一种营养元素。可以帮助人体消脂减肥，调节血压血脂、预防心血管疾病，中国营养学会2013年版，推荐阿尔法亚麻酸每日摄取量1600-1800毫克。每日使用紫苏籽油5g即可满足膳食营养推荐的摄入量。
紫苏籽油吃法推荐
紫苏籽油富含大量多不饱和脂肪酸--阿尔法亚麻酸，不耐高温，尽量低温食用！《我是大医生》推荐两种方便食用方法。
方法一：紫苏籽油拌酸奶
将5-10ml紫苏籽油，加入到200g自制无糖酸奶中，搅拌均匀即可。（小白秘笈，可以在搅拌好的紫苏油酸奶加入自己喜欢的水果丁哦，做成水果酸奶沙拉，味道超级棒，一般人我都不告诉他！）
方法二：紫苏油拌西红柿
如果觉得直接饮用紫苏籽油，在口感上难以接受，有心理障碍，那么，用紫苏籽油拌西红柿，也是一个不错的选择哦！
将西红柿切片，然后倒入5-10ml紫苏籽油，根据个人口味，加入适量糖和盐，就OK了！早餐加入这样一道既美味，又健康的紫苏籽油西红柿，不用花费很长时间，就可以摄取足够的营养，一举两得哦！
食用油选择
不同的人要用不同的油，选对油可以预防一些疾病，选错油就会对身体健康照成影响，营养学推荐食用油比例：饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸1:1:1,但是由于目前人们饮食摄取过量的饱和脂肪酸，导致此比例偏高，《我是大医生》推荐改善此种情况的比例为，饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸0.7:1:1.3.老年人推荐使用紫苏籽油+葵花籽油。
长白工坊紫苏籽油，以物理冷压脱蜡榨取而成，营养充分保留更利于吸收，仅选取第一道高浓度纯油，天然醇厚口感俱佳。通过欧盟，美国，中国三项有机认证，亚麻酸含量高达60以上。
怎么样？小小食用油，居然有这么多的讲究，选择不当就会成为健康杀手！你家里的食用油选择对了吗？