在2018年“双11”开启前，三只松鼠举办了一场“造零食”新品发布会，共发布了11款新品零食。
11款产品包括了主打健康生活的“每日坚果”，咸香怪辣的辣条“好多啦”、藤椒味汤面“抖唇”，果木风味烤牛肉“大牛气”，香甜可口的“榛楂心”，鲜香解馋的“口袋海鲜”、经久不衰的薯片“肥宅鲜切饲料”，烧烤般享受的素食产品“菇的肉”，适应年轻人快节奏生活的自热烧烤“撩烧”，以及为精致人群提供的精致瓶装果仁“小瓶果”……
三只松鼠新品发布会
每日坚果（混合果仁）
规格：750g/30天装；双11狂欢价：139元
生产企业：含羞草（江苏）食品有限公司
创新升级，9种搭配，内涵十分强大。包括六种高能坚果和三种进口果干，精准控制水分，保证坚果酥脆和果干温润自然，分区锁鲜包装，调和新鲜口感。
肥宅鲜切饲料（休闲膨化薄片）
规格：45g*3；双11狂欢价：12.9元
生产企业：山东乐利事食品有限公司
一款专门为肥宅研发的鲜切饲料。这款切片型马铃薯片有土豆原味、黄瓜味和番茄味，主原料不添加转基因原料和防腐剂、人工色素，不懈追求食材本味。
抖唇面（藤椒汤面）
规格：112g/桶；双11狂欢价：12元
生产企业：四川白家食品产业有限公司
面饼高温熟化非油炸，低热量更健康无负担。秘制藤椒骨汤，只需一口，唇唇发抖。面饼与藤椒味抖抖酱料包搭配，刺激口感，体验藤椒带来的椒麻颤抖。内附普通麻抖和魔抖体验包，根据个人喜好酌情添加，挑战你的极限。
懒人火锅速食网红烧烤
撩烧（懒人火锅速食网红烧烤）
规格：276g/盒；双11狂欢价：39.9元
生产企业：四川白家食品产业有限公司
采用清新派无烟自热技术，选择藕片、土豆片、牛肉、鸭肫、鸭食带等烧烤经典食材，同时提供健康油包和特制调料包，让你随时随地吃烧烤。8min快速自热，让味觉与诱人烧烤来场闪恋。
海鲜口袋
生产企业：獐子岛集团股份有限公司大连金贝广场/大连八鲜岛海洋生物食品有限公司
品种多样，精选大白虾、小黄鱼、小对虾、花蛤、虾仁贝柱，邀请大连知名海鲜厨师烹饪，复刻大师口味，还原地道的大连口味。内含11~12个独立小包装，把大海装进口袋。
爆芝肉弹（即食夹心小肉肠）
规格：80g/袋；双11狂欢价：18.9元
生产企业：浙江波拉波拉食品股份有限公司
特别加入珍贵牛皮制作成胶原蛋白肠衣，选上好肉修个加工成紧致弹润肉身，并在肉丸内部注入醇香芝士。细腻芝士很好地平衡了肉的醇厚，清新弹牙。内袋共有三种图案，3种小情绪，小清新包装风格。
麻辣味即食蔬菜
菇的肉（麻辣味即食蔬菜）
规格：220g/袋；双11狂欢价：17.9元
生产企业：成都金大洲实业发展有限公司
吃起来很像肉，吃下去不是肉。选用西陕核心产区的优质香菇，仅用纤维丰富的香菇脚部分，实现吃肉的口感。含有菌类蛋白和利于肠道蠕动的膳食纤维，不添加动物油脂，低热量，支持健康生活。
小瓶果（混合果仁小苹果）
规格：35g*12瓶/盒；双11狂欢价：168元
生产企业：三只松鼠股份有限公司
小瓶装、小果仁、小礼盒；围绕“小”来做大文章，打造升级伴手礼。精选均匀、小个的混合坚果与果干，装入代表不同情绪的小粉瓶、小蓝瓶、小绿瓶中，更加适用于“精致”生活的“精致人群”。
榛楂心（巧克力）
规格：150g/盒；双11狂欢价：39.9元
生产企业：青岛鼎康颐食品有限公司
抹茶粉/草莓粉与白巧克力、榛子仁、FD山楂相结合，两种美妙口味皆是一颗真心。无论抹茶/草莓，心里有爱，什么味道都浪漫。
好多啦（辣条大礼包）
规格：23袋/508g；双十一狂欢价：39.9元
生产企业：长沙市馋大嘴食品有限公司
大面筋、素大刀肉、小圆棒、辣条、素牛筋、手磨豆腐卷的辣条盛宴，搭配独特的手拎包外袋，高仿真香水、口红等个性独立小包装袋，还有女神专属体验宝，贴心实用，全球限量发行。
卤味零食
大牛气（卤味零食）
生产企业：甘肃森泰食品有限公司
大牛气系列产品有日式烤牛肉、港式牛肉、超风干牛肉、西凉牛肉、过目烤牛肉等五大系列近十种口味。精选上等牛肉，牛皮纸自立包装设计，更便携环保。开袋即可享用各地风情美味零食。
大IP，冲击百亿的底气
自2012年成立以来，6年时间，三只松鼠累计卖出超过160亿元零食，在线上线下同业态坚果零食全行业占据名，同时拥有超过8000万会员，三只松鼠旗舰店每年访客人数达6亿人次以上。
仔细观察会发现，上述11款产品，仅有“小瓶果”为三只松鼠工厂生产，其余产品全部采用代加工的方式。今年年初，三只松鼠连推11款休闲烘焙新品，其中有8款是由旺旺代加工产品，旺旺的产品贴着三只松鼠的LOGO大卖，不禁让人唏嘘：传统品牌遇冷，IP经济崛起。
近年来，传统品牌虽然份额巨大，但背后危机重重。反观三只松鼠等新兴的休闲食品品牌，发展势头如日中天。三只松鼠搭乘IP经济的顺风车，引领坚果品类的新潮流。
当天发布会主题是“造零食”，用三只松鼠的话是这样表达：“造零食”背后，是三只松鼠“五位一体”商业模式的全新尝试：深耕产品、玩转全网、立足线上、赢在全国、沉淀能力。
三只松鼠“造零食”
深耕产品即立足于平台化的研发，联合伙伴打造创新的产品。所以再看今天有这么多工厂为三只松鼠提供代加工就丝毫不奇怪了。三只松鼠正逐步摘掉电商的帽子，由电商品牌向数字化供应链平台企业转型。
三只松鼠2017年2017年全渠道销售额达68.5亿元。而按照预期，2018年这一数字将增长至80亿元。今年是三只松鼠的第七个“双11”，松鼠老爹将2018年定义为三只松鼠新时代创始元年，把过去6年的荣耀归零，整装再出发。他对此次的转型信心十足：2019年，三只松鼠定能突破100亿。