对于预防春季过敏和哮喘，蜂蜜有着不可小视的功效，每天食用一茶匙蜂蜜，冲饮或者直接食用都可以。但是量不要太大，同时有一点尤为重要的是，我们说蜂蜜的这类效用必须要在长期坚持服用的情况下才能见到成果，如果想要当作紧急的药物治疗哮喘等是不可取的。
食用蜂蜜注意事项：
本身对蜂蜜过敏就不要尝试
1：本身已知对蜂蜜过敏的人群，千万不要轻易尝试这种脱敏的办法，以免引起更严重的过敏症状。
2：蜂蜜虽好，但是并不是适用于所有人群，像是1岁以下的婴儿就不要喝了。另外腹泻的人也不宜食用。
3：蜂蜜如果选择冲饮的话，就一定要用温水冲泡，千万不可用沸水。
4：蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。
蜂蜜不能与葱、豆腐、韭菜一起食用
5：蜂蜜少剂量食用对身体有好处，多了就会影响健康，一般成人一天在100克左右，不要超过200克，儿童减半或者更少。
6：一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。
7：忌与生葱、韭菜、豆腐等一起食用，同食会影响人体健康。
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