在时下的昆明餐饮市场,多如牛毛的各式美食节如过江之鲫,让人难有印象。但日前昆明迪拜美食会所举办的首届伊天园清真美食节,不但刷新了昆明从来未举办过大型清真美食节的纪录,更用餐饮的DIY厨房演绎出昆明清真美食新“食尚”。
一个餐厅有几道名菜并不难,难的是主动把自己的看家菜传授给别人。日前,昆明档的餐厅——迪拜美食会所,为推行“低油、低盐、低糖、只长壮、不长胖”的伊天园健康美食新概念,特别举办首届伊天园清真美食节,次打破餐饮企业烹名菜不给人看,不传授人的所谓”商业秘密“陈规,利用迪拜美食会所独有的DIY厨房,请食客自己动手,由金牌大厨现场指导,主动把伊天园的看家菜传授他人,引领昆滇餐饮健康新“食尚!
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