每个人都知道海参的营养价值高，是不可多得的海中珍品，但并不是每个人都知道海参另一面的神奇。
神奇一：排脏和再生
海参受到强烈刺激时或者攻击时，常把其内脏（消化器官、呼吸树等）全部排出来，趁乱逃走，这种现象称为排脏。排脏是海参自我保护的一种方式。海参再生力很强，如环境合适，海参排脏后内脏可以再生。如把身体切成几段放回海水中，几个月后每段仍有可能再生成为一个完整的个体。
神奇二：夏眠和冬眠
一年中，海参有两次睡觉时间，即夏眠和冬眠。当夏季气温达到29度的时候，由于太阳照射力强，此时，海参就会进入夏眠状态。冬季温度当达到零下3度时，由于温度过低，此时海参就进入了冬眠期。
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