饮食是维系生命的重要基础，孩子的生长发育与营养素摄入情况关系甚大。但是，随着人们生活水平的不断提高，于是如何科学地为婴儿添加辅食越来越成为我们关注的问题。
辅食为婴儿生长过程中所添加的除乳类以外的食物。如何给婴儿添加辅食，这个问题常常困扰着年轻的父母们。我们知道乳类是供给婴儿期生长发育的主要营养物质，生后随着生长发育的自然过程消化器官功能不断得到完善，无论从营养需要还是对消化器官适应性的锻炼上，添加辅食都是必要的。
婴儿阶段，消化器官尚未发育完善，消化适应能力也较差，增加辅助食品必须遵照循序渐进的原则：即用适宜的食物、在适当的时间里，从稀到干、从细到粗、从少到多、从一种到多种，按个体化的需要进行喂养。例如：3个月的婴儿，可少量添加菜水或果汁，如山核汁、苹果汁、西红柿汁、胡萝卜水、菠菜水等，以补充维生素和矿物质。4-6个月的婴儿，可添加香蕉泥、苹果泥、红枣泥、胡萝卜泥、土豆泥、豆腐糊、蛋黄泥、鱼肉糊、青菜粥、藕粉等，以补充能量、蛋白质、钙、铁和维生素及纤维素等。7-9个月的婴儿，可添加猪肝泥、蟹虾鱼肉泥、豆鼓牛肉末、什锦猪肉菜末、鸡肉粥、烂面条糊、饼干、面包干等，以增加能量、动物蛋白质、铁、锌及维生素等营养。10-12个月的婴儿，可添加苹果色拉、虾末菜花、肉末豆腐、黄鱼小馅饼、肉松饭、煮饺子、面包片、小蛋糕、燕麦片粥等，以补充能量、蛋白质、矿物质、维生素及纤维素。家长朋友有相关问题可咨询88875224.
当婴儿对某种新添加的食物不愿意接受时，切勿强迫，而应想一些小技巧使其顺利接受。比如在饥饿时、喂奶前哺喂；但如遇婴儿生病或存在明显消化不良时，应暂停添加新的食物。总之，婴儿辅食的添加应根据不同的个体、不同的发育阶段的消化能力，选用与其相适应的食物，以期达到促进营养、健康发育的目的。