日前,媒体对外发布了《食品品牌竞争力评价体系》报告,这份报告根据品牌传播力、品牌管理能力、品牌美誉度、品牌延伸发展能力和企业社会责任贡献度这5大维度,对人们熟知的饮料、方便面、调味料、啤酒等行业进行了品牌评估。
在该报告公布的“饮料”品牌影响力排行榜上,康师傅打败了统一、可口可乐、农夫山泉、百事可乐、王老吉、达利园、娃哈哈等众多对手,位列行业。这在很大程度上说明,康师傅在国内饮料市场颇具影响力,将其称之为“国内饮料巨头”一点儿也不为过。
提起康师傅,我们很容易就想到它的方便面,其实,康师傅在饮料市场的地位也毫不示弱。早些时候,康师傅控股有限公司CEO韦俊贤曾表示,康师傅在国内覆盖9亿多消费者,康师傅在方便面、茶饮料领域的年销量分别超过120亿包和100亿瓶。
作为国内饮料市场的巨头企业,康师傅在当年依靠的主要是方便面起家。1988年,魏应行承担着家族的重托,来内地创业打拼。他曾在北京、济南先后创建生产油料和蛋酥卷工厂,也凭借着良好的广告营销和品质赢得了一定的知名度。但是,由于价格过高,魏应行在打开市场方面栽了跟头。
但是,一次出差的机会,让魏应行嗅到了巨大的商机。当他在火车上吃方便面时,方便面香飘四溢,更是有乘客询问如何能买到它。正是这段平凡的出行,让魏应行和他的家族开始了方便面市场的拓展之行。巨大的市场空白,再加上康师傅方便面的美味,让康师傅方便面迅速蹿红。时至今日,康师傅的名号已经家喻户晓。
然而,康师傅并未将自己的业务局限在方便面领域。通过率先推出茶饮料,康师傅在饮料市场上也逐渐占据了一席之地。有意思的是,目前,康师傅在饮料方面的营收已经过半,甚至超过了方便面业务。
早些时候,康师傅对外发布的财报数据显示,在过去的一年里,康师傅实现了 606.86 亿元的营业收入。其中,饮品业务单独贡献了353.13亿元,占据公司总营收的58.19%。其实,康师傅在饮品业务方面取得巨大成功,与它强劲的品牌管理能力密切相关。
所谓品牌管理能力,主要体现在粉丝话题互动、营销等方面。例如,康师傅冰红茶一直深耕篮球营销。篮球,是许多年轻人喜爱的运动之一,在这一领域的赞助,可以让年轻群体对康师傅饮品有更深层次的认识,对康师傅拓展新的饮品市场非常有利。
如今,早已经不是酒香不怕巷子深的年代,合适的品牌营销,更有利于企业将自己提升到更高的层次。精准抓取用户痛点,适当进行品牌营销,可能是康师傅取得巨大成功的原因。也许,从康师傅身上,我们可以看到不少的经商之道。