8月10日,新一代活性蛋白牛奶——君乐宝“悦鲜活”牛乳石家庄首发上市仪式成功举办。
据了解,凭借创新的INF009S超瞬时加智能温控技术,“悦鲜活”保留了更多牛奶精华——活性蛋白营养。此次君乐宝还联合石家庄零售巨头北国超市共同首发,优先让石家庄的老百姓喝上口鲜活好牛奶。
目前中国市场上的乳制品,大多采用超高温灭菌技术,这种技术可以大大延长牛奶的保质期时间,便于储存,但却损伤了牛奶中具价值的活性蛋白。
君乐宝依靠深耕低温乳制品领域二十余年的研发基础,经过多年的探索与研究,重磅推出“悦鲜活”牛乳。
在葡萄牙里斯本举行的2019世界乳业创新大奖颁奖典礼上,“悦鲜活”牛乳被授予2019世界乳业创新大奖“工艺创新奖”,意味着INF009S杀菌工艺和“悦鲜活”牛乳得到了权威认可,也代表了君乐宝等民族乳品品牌正在深刻影响着世界乳业格局。
资料显示,“世界乳业创新大奖”是由世界知名食品行业媒体FoodBevMedia组织举办的,已成功举办十三届,是国际乳品行业为重要的奖项之一,旨在表彰各类别乳品的创新行为与卓越表现,筛选出表现的产品。
2019年度共有来自19个国家22个品类的167个参赛作品参与评奖奖项评审,汇聚了全球具实力和受欢迎的乳品产品和概念,代表了全球乳业的发展趋势。