2012年是冠生园进入新梅林股份的年，也是新梅林三年战略规划承上启下的一年，冠生园外拓市场，内抓管理，1—8月份取得了良好的经营业绩，实现了经营速度和效益并行，规模和质量并重，运行趋势良好。各项主要经济指标实现二位数增长：1—8月份主营业务收入同比增长28%，大白兔糖果同比增长19%；蜂制品同比增长10%；华佗补酒同比增长10%；调味品同比增长10%；面制品同比增长24%，主营业务产生的净利润是去年同期的3.7倍。冠生园在1—8月份经济运行主要呈现以下几个方面特点：
首先，冠生园深入推进“五个一、五项管理”工作，真正向管理要效益，通过对传统产品的精耕细作、全新产品的广开渠道、产品文化的深度挖掘、基础管理的不断改进等措施使企业持续良性发展，经营质量不断提高，销售收入持续保持高增长，净利润也主要由主营业务产生，为旺季销售冲刺打下坚实的基础。
其次，冠生园不断清理历史包袱，夯实基础，实现轻装上阵。冠生园1-8月份通过清理全国经销商系统应收账款，实现了“款到发货”的营销模式，截至8月底应收账款同比下降47%。同时通过梳理全国产品库存，降低了仓储面积，降低了残次品的库存，既盘活了资金，提高了产品的新鲜度，又提升了冠生园产品的形象。此外销售公司规范了经营合同文本，抓好内部整合，提升管理层级，市场终端掌控力有所提高。
再次，冠生园在市场策划和产品营销不断追求创新及突破。冠生园冠名“大白兔杯”全世界小八腊子讲上海闲话网络视频大赛，通过新媒体手段将自身品牌文化与海派文化紧密结合，使得更多的青少年了解并喜爱“大白兔”品牌，此外还有生园蜂蜜冠名大型歌唱真人秀节目《妈妈咪呀》、拍摄“大白兔”公益广告片、开通新浪网“大白兔”官方微博等，通过一系列的线上线下活动培育新兴消费群体，终提升冠生园及产品品牌。