一个全社会关心、关注与关切的热门话题——“大学生创业”今天在冠生园形成了新的共识，拓宽了新的思路，由冠生园集团、中国青年创业国际计划（YBC）上海办公室、上海市青少年活动中心三方战略联盟共同创建“YBC·冠生园大学生创业研发中心”，启动仪式于11月26日在冠生园集团举行，旨在为有志推进中国食品工业发展和贡献才智的年青大学生提供创业平台，也为有条件助力大学生创业，积极承担社会责任的中国的制造业率先示范。
原上海市人大常委会副主任、上海中华老字号企业协会名誉会长周慕尧，中国青年创业国际计划专家委员会主席谷丽萍，共青团上海市委书记潘敏，光明食品集团副总裁庄国蔚，静安区副区长陆晓栋，中国青年创业国际计划资产管理委员会主席孙鼎，上海市青少年活动中心党委书记、主任李学军，益民食品集团副总裁胡凯明等主要领导以及冠生园集团董事长翁懋及党政领导班子成员参加了启动仪式。
冠生园集团与中国青年创业国际计划（YBC）上海办公室战略结盟，共同打造依托都市产业背景和著名产业集团的大学生创业研发中心，这将是上海大学生创业进程中的创举，更是企业集团与中国青年创业国际计划（YBC）互动对接的新突破，因此具有十分重要的现实意义和创意领先的示范效应，受到了设在北京的中国青年创业国际计划（YBC）总部的肯定与高度评价。YBC总干事谷丽萍认为，打造公众型企业是社会进步的标志，也是提升企业社会知名度、美誉度的重要举措，“YBC·冠生园大学生创业研发中心”的探索运作将推动中国青年创业国际计划的有效实施。
上海中华老字号企业协会名誉会长周慕尧为“YBC·冠生园大学生创业研发中心”揭牌。上海市青少年活动中心党委书记、主任李学军介绍YBC·冠生园大学生创业研发中心项目；冠生园（集团）有限公司党委书记、董事长翁懋致辞；光明集团副总裁庄国蔚、中国青年创业国际计划资产管理委员会主席孙鼎、上海团市委书记潘敏分别在启动仪式上讲话。
启动仪式上，还向YBC·冠生园大学生创业研发中心管理委员会主席、副主席颁发证书，向首批YBC·冠生园大学生创业研发中心八位导师颁发证书。导师代表冠生园集团技术中心副主任李爽、学生代表华东理工大学生物工程学院博士左鹏以及学校领导上海金融学院工商管理学院党总支书记朱捍华分别在启动仪式上发言。
翁懋董事长表示：冠生园提供的大学生研发平台包括：食品工艺类、检测类、包装广告类、营销策划类四个模块，每个模块都有相应的课题和对口的专家指导，冠生园还会为大学生辟出研发场地、检测设备的免费使用等，要形成有利于大学生研发的氛围，提供一切可能的帮助；让创新意识、元素与传统流程互动碰撞，让现代观念与传统思维互相交融，让科学知识与实践经验揉和提升，使YBC·冠生园大学生创业研发平台结出市场果实。
华东理工大学生物工程学院、上海大学生命科学学院、上海金融学院工商管理学院、江南大学食品学院等高校的领导和学生也出席了启动仪式。