近日,雅客长白甘泉摘得世界食品饮料行业耀眼的明珠--iTQi风味绝佳二星奖章。
据悉,iTQi总部设在比利时布鲁塞尔,系国际领先的、基于首席厨师和侍酒师的美食与饮品的评鉴机构,评委多是米其林厨师和品酒大师,系美食界较权威的意见领袖,有“食品界的奥斯卡”之称。
雅客长白甘泉负责人表示:iTQi的评鉴过程很严格,整个过程在比利时经济事务部-市场组织部门的监督下进行,所有产品一律接受评委的盲测,任何产品包装和关于产品身份的指示均不会给出。每位评委对其品尝的产品进行感官分析,并就产品带来的总体美食愉悦程度及视觉、嗅觉、质地、味觉和入口感受等,给产品打分。雅客长白甘泉终以绵软甘甜,饮后回甘的独特口感,征服了这些苛刻挑剔的评委,拿到88.6%的高分,获得了业内专业人士的认可。
此次,雅客长白甘泉能获得专业人士的高度认可,离不开其过硬的水质,其水源地位于世界三大黄金水源地之一的长白山安德泉,其水质特点是高偏硅酸、低硬度、天然弱碱性,更适合身体需要,适合长期饮用,有益人体健康。2017年10月20日,中国矿业联合会--天然矿泉水专业委员会经过实地考察以及专家评审论证,授予雅客长白甘泉水源地“中国优质矿泉水源”称号,成为长白山水系获此殊荣的水企。