在福建，歌曲"爱拼才会赢"几乎家喻户晓。而从某种意义上说，这首歌正是闽商"爱拼敢赢"的性格写照。据不完全统计，如今在省外投资兴业的福建人超过400万。如闽商中的"泉州军团"就已有80多万人外出经商办企业，在外企业年销售总额已达3000亿元，相当于在外再造了一个泉州市场。
同时，福建省也形成了食品行业鲜明的产业集群，食业巨无霸达利，饮料龙头银鹭，盼盼、亲亲等休闲大佬以及回头客、开卫等新锐品牌均齐聚于此，共同推动了福建食品产业的发展。
达利集团
历经二十余载飞速发展，达利集团现已成为中国赚钱的食品企业之一，旗下拥有达利园、好吃点、可比克、乐虎以及豆本豆等多个知名品牌。2015年底达利食品成功登陆香港证券交易所，在福布斯发布的《2017中国富豪榜》中，许世辉登顶食业新首富，而达利也因发展神速被业内称为"中国雀巢",如今市值更是成功跨越千亿大关，成为中国食业发展新范本！
盼盼食品
盼盼食品旗下拥有薯片、法式小面包、梅尼耶涂层蛋糕等多款耳熟能详的休闲食品。目前，集团旗下拥有19家全资分公司，市场营销网络分布全国各省市县和重点乡镇，且每年营业额都保持20%的增幅，现已成功接近百亿目标。近年来，盼盼食品也大胆落实走出去战略，与台湾当地企业合作，创立调味品、休闲食品公司，产品主要销售台湾和大陆。
银鹭集团
1985年，银鹭从一家小作坊式的村办罐头厂开始做起，随后企业引进台商资金，创建厦门银鹭食品有限公司。经过近30年发展，银鹭建立了遍布全国各县市的立体营销网络，旗下八宝粥和花生牛奶，在中国市场占据主要份额。2011年，银鹭携手雀巢，打开国际化发展战略，而银鹭也不负众望，2017年带动雀巢实现了中国所在市场4年以来的增长。
亲亲食品
亲亲食品创立于1985年，2016年在香港上市，主要从事包括果冻、海苔、虾片与虾条、薯片在内的零食及糖果的制造及分销业务，是中国果冻制造企业三强，产品行销全国30个省域的广阔市场，并出口欧美、俄罗斯及东南亚一带。为把握住行业的变革机遇，今年亲亲食品加快推新速度，推出了多款果冻及膨化新品，凭借差异化优势进一步抢占消费市场。
安井食品
安井食品是中国知名的速冻食品品牌之一，经过十多年的发展，企业形成了以华东地区为中心、辐射全国的营销网络。2017年，安井食品在上海证券交易所主板挂牌上市，成鱼糜制品行业大上市公司！近年来安井食品一直保持快速增长，2017年实现销售收入34.84亿元，净利润超2亿，推动了中国速冻食品行业的发展。
海新
海新企业创办于1985年，主营农牧、食品和投资三大产业。旗下食品产业主要有丹夫、泡吧及伯力爵等多个事业部，2018年丹夫事业部持续新品研发和营销推进，持续保持了较高的增长速度；泡吧事业部产销量保持10年稳定增长，并持续造就单品；伯力爵事业部在营销推广方面取得突破，不断将高端、美味、健康的产品理念引入终端营销。
喜多多
自1997年成立以来，喜多多一直专注于椰果果粒饮料的研发和生产，是椰果品类的开创者和行业领跑者。经多年发展，集团逐渐确立了以200g椰果王为核心产品，以聚焦打造样板市场为核心策略，重点拓展了华中、华东和华北等区域，并实现了在全国区域的品牌布局。2017年9月，椰果王与微果粒亮相金砖国家领导人厦门会晤，更彰显了喜多多的优异品质。
金冠食品
金冠食品于1994年组建集团公司，目前金冠集团已成为中国境内的食品制造厂商之一，业务涵盖糖果、巧克力、果冻、糕点等众多类别。集团旗下食品在国内销售的同时，又出口全球30多个国家和地区。2018年金冠食品加快发展步伐，计划实现同比增长17%;确保实现全国100个重点城市打造，同时实现新增1000家终端和2000家休闲渠道覆盖。
回头客食品
自2006年创立以来，回头客食品始终以"品质为尊、精耕为王"的扩张模式，加快渠道拓展。目前，已经创建了一千多个"品牌特区"、一百多万个终端销售网点，构筑起以县级经销为主、分销到镇的扁平化营销网络。而做大做强"明星产品",则是回头客食品迅速崛起的基本战略。旗下产品包括铜锣烧、欧式蛋糕等，已成为各自品类市场中的领导产品。
蜡笔小新
蜡笔小新旗下主营果冻、糖果、饮料等休闲食品，产品多达300多个品种9大系列。目前，企业在国内拥有近300家经销商、几千个销售网点、数万个零售终端组成的大型销售网络，覆盖31个省市，并与沃尔玛、家乐福等大型零售商建立了紧密的合作伙伴关系。每年均以30%左右的增长速度发展，全国市场占有率稳居第二，是果冻行业当之无愧的领军企业。
巧妈妈
从2011年进入食品行业，巧妈妈就快速发力占领果冻市场，仅果冻布丁产值就达到3.2 亿，占据高端果冻布丁的位置，综合果冻布丁排名第五，成为高端果冻布丁、果冻布丁品类代名词。2013年企业荣获中国食品行业新锐品牌，2015年又荣获中国休闲食品行业年度杰出贡献奖、具投资价值的十强企业等多项荣誉，无不凸显了企业的发展潜力。
惠尔康
惠尔康食品成立于1992年，旗下无菌软包装饮料居全国市场领导地位，葡萄糖饮料为东南沿海地区知名品牌，菊花茶饮料更是深受市场消费者的欢迎。企业先后荣获多项荣誉，惠尔康产品更被授予"绿色食品"称号，"惠尔康"商标也于2004年被认定为中国驰名商标，连续五年名列全国饮料企业前20强。
雅客食品
1993年，雅客食品诞生，经过十年的沉淀，旗下产品雅客V9横空出世，开启了维生素糖果的品类。随后，益牙木糖醇在口香糖领域取得成功，打破外资品牌垄断胶母糖果的局面。近年来，雅客又成功推出烘焙产品以及瓶装水产品，加速布局多元化品类。今年，雅客食品入选央视中国亲子计划，借力国家平台成就中国食品行业领先品牌。
友臣
友臣凭借肉松饼一炮而红，成为中国烘焙企业"后起之秀"的代表。在短短的一年中友臣肉松饼取得全国首创、全国销量领先、网络销量领先、行业品牌领先的优异成绩。目前，公司主打"肉松饼、三明皇夹心面包、好拌礼糕点饼类"三个核心系列产品。近年来，通过携手《中国好声音》，进一步扩大了"友臣"品牌的知名度与美誉度。
中绿
中绿食品于2004年在香港主板上市，2011年，中绿荣获"国际绿色经济协会"中国食品行业引领绿色消费十大品牌。2016,国际饮料巨头可口可乐收购"中绿粗粮王"饮料业务，中绿成为可口可乐粗粮原料供应商，同时借助充足资金和影响力，致力打造全程绿色食材供应链，重磅塑造百亿级速冻料理食品品牌，开启全程绿色新时代。
福马
福马食品始创于1979年，主营牌派类食品、油炸休闲食品、营养棒类食品、木糖醇等，营销网络覆盖全国各地，同时，产品出口到美国、加拿大、中东、东南亚等多个国家及港、澳、台地区，年销售额超10亿元。2006年被"福马"被认定为"中国驰名商标";同年"福马"品牌在香港荣获"亚洲500具价值品牌奖"。
康之味
经过十多年的发展，康之味已经发展成为一家大型食品企业，现拥有3大生产基地，年产量超过15万吨，主要从事运动饮料、天然果汁、茶饮料、包装水等健康饮品的研发、推广与销售。康之味现已成为福建省重点品牌、国内首屈一指的健康运动饮料品牌。2015年，康之味董事长更是被CCTV评选为"中国十大三农创业致富榜样人选".
开卫
"开卫"野山楂果肉饮料由福建胜基食品饮料有限公司生产，企业创始于1999年，经营范围涉及饮料、塑料容器的生产与销售。2004年，推出开卫山楂汁，主攻餐饮渠道，历经多年发展，开卫一跃成为山楂汁市场中当之无愧的 "" 产品。2017年山楂汁塑造了多个销量过亿的品牌，开卫更是高达20亿销量， 成为山楂汁品类当之无愧的"独角兽"企业。