7月1日-3日，2019夏季达沃斯论坛在大连国际会议中心隆重召开，吸引全球近100个国家和地区的2000余位政商界领袖、学界专家和媒体代表与会。7月3日，蒙牛集团总裁卢敏放作为中国企业家代表，受邀出席达沃斯和彭博社共同举办的“全球经济展望：亚洲视角”分论坛，与KKR集团大中华区首席执行官杨文钧、埃森哲专务董事、大中华区主席朱伟、伦敦政治经济学院教授、青年领袖金刻羽共话全球经济趋势与未来。
卢敏放表示，当下全球经济的不确定性上升，而这些不确定性给企业的增长带来了新的挑战，但一定程度上，也有更多的机遇。他谈到，“乳业是一个历经千年的古老行业，在新的时代，面对全球经济不确定性的挑战，我们更应该放眼未来，凝聚共识，寻求合作共赢之路。”
中国乳业进入高端消费新常态
越来越多的中国企业认识到，真正的挑战不是来自外部的不确定性，而是自身的转型与升级。从这个意义上看，各个行业都在努力转变增长方式。
以乳业为例。2018年上半年，蒙牛0.4美元的基础产品销售良好，而1美元的高端产品销售更好。在卢敏放看来，中国消费市场高端产品和基础产品均在提升，这已经成为中国消费增长的新模式、新常态，是消费更加健康、结构更加合理的体现。
在经济学领域，人均GDP 1万美元是一个重要的分水岭，这意味着人们的消费水平将再上一个新台阶。而数据显示，2018年中国GDP达到90万亿元，人均接近1万美元。在国际环境并不理想的背景下，中国取得这样的增长非常不易。
卢敏放在论坛上提到，中国内需强劲、教育医疗等服务行业发展迅猛，以5G为代表的数字化变革逐渐覆盖各个行业，因此中国经济增长并不令人担忧。而经济总量的增长，伴随着中等收入群体的扩大。当前，中国的中等收入群体已经达到4亿，而且增速很快，“后备军”规模也很大，这将推动中国消费呈现可持续增长。
相比于上世纪90年代前，牛奶在中国还是“奢侈”的营养品，只有一些城市居民能够享受得到，中国乳业在随后的几十年间，则迎来了迅猛发展。随着中国城镇化发展进程加快，以及日益扩大的中产阶级消费群体，越来越多的消费者开始追求更好、更具特色的产品。
卢敏放坚信，在消费升级带动下，中国乳业消费量和消费结构都在发生变化，正迎来下一个黄金十年。顺应趋势，蒙牛也在不断加码研发创新，给消费者提供更健康、更营养、更具功能性的乳制品。
但与此同时，与其他国际市场相比，目前中国乳制品市场的渗透率还很低，人均饮奶量只有世界平均水平的1/3，未来还有巨大的增长潜力。
全球乳业离不开产业链的合作共赢
当前，中国越来越成为消费品新技术、新产品、新模式的试验田，成为全球消费行业升级与革新的前沿。同时，中国企业的产品创新、商业模式创新以及对供应链和价值链的重塑也正在引领全球。
卢敏放说，中国乳业是一个国际化程度很高的行业，产业链的各个环节都离不开国际合作，比如中国牧场的饲料需要从美国进口，种牛需要从澳洲进口，工厂的生产设备也来自世界各国。得益于开放与对外合作，近10年来，中国乳业在各方支持下，实现了平稳快速发展，目前已有两家乳企进入全球乳业十强，成为不断进阶的国际化企业。
特别是在东南亚，蒙牛进行了大力布局。2018年底，蒙牛在印尼建设的家海外液态工厂落成，目前已经正式投产。同时，同时蒙牛的产品已销售到了新加坡、缅甸、柬埔寨等东南亚多个国家和地区。这不仅使蒙牛在亚洲市场进一步扎营，而且大幅提升了蒙牛品牌在中国消费者心中及国际市场的认知度。
近年来，亚洲乳业发展增长迅速。数据显示，2016年全球奶类产量8.26亿吨，亚洲占比近40%，亚洲已成为世界的牛奶产区。同时，亚洲也是全球乳品消费年增长率的地区，2016年亚洲乳制品消费量占全球的43%，居全球。此外，亚洲地区的乳制品进口额远超出口额。
蒙牛进行东南亚市场的布局，很大程度上正是基于亚洲乳业良好的发展前景。放眼未来，无论是亚洲市场还是中国市场，乳制品消费依然有很大增长空间。
当前，在全球经济不确定性因素作用下，亚洲乳业如何探路未来？卢敏放说：“在中国发展中遇到的问题，正在成为全球性问题；在中国实践探索中解决的问题，也将为全球提供解决方案。”
早在2017年，卢敏放就提出了打造“全球乳业共同体”的构想，以期实现全球乳业各个链条的共享共赢。蒙牛相信通过整合全球资源，可以实现全球乳业稳定、均衡、可持续发展，创造更大的产业价值。
世界经济论坛创始人兼执行主席克劳斯·施瓦布在此次夏季达沃斯论坛上表示：“我们正在进入全球化的一个新时期，称之为全球化4.0。第四次工业革命将塑造未来的全球合作，我们将寻求以人为本，具备包容性和可持续性的解决方案。”
而蒙牛，正在用自身的行动张开双手，拥抱世界，为全球乳业提供一个“乳业无界”的中国方案。