前不久，由FoodBev Media组织评选的“2019年亚洲食品创新奖”在新加坡公布。中国乳业龙头伊利旗下新品伊然乳矿轻饮摘得亚洲食品创新奖，彰显了伊利产品强大的创新力，以及伊利董事长潘刚创新思维的前瞻性。
据了解，亚洲食品创新奖是国际食品和饮料行业可靠和受人尊敬的奖项之一，展示了世界各地各食品公司的创新产品与技术。本次评选中，伊利除了伊然乳矿轻饮获奖外，旗下安慕希希腊风味酸奶（橙子凤梨口味）也入围本次大赛“产品理念奖”。近期，伊利创新产品频频亮相国际创新舞台。前不久，伊利甄稀海盐牛油果冰淇淋还在今年SIAL CHINA中食展斩获“创新金奖”。在诸多荣誉的背后，潘刚“不创新，无未来”的理念以及伊利的创新实力也得以彰显。
近年来，人们的消费需求变得更加多元化，市场需要的是具有更高创新性、更具功能性的营养健康产品。为满足消费者多元化需求，潘刚前瞻性地提出了“不创新，无未来”的理念，坚持推动创新战略，取得了突出成效。在创新方面，潘刚带领伊利展开了深度布局，紧紧围绕国际乳业研发的重点领域，整合海内外研发资源，从全球视角布设一张涵盖全球领先研发机构的全球创新网络，覆盖亚洲、欧洲、大洋洲和美洲，开展全产业链创新合作，取得了丰硕的实际成效。在世界各地，伊利建立了多个领先的技术研发和产学研合作平台，持续推动行业创新，整合全球智慧资源引领中国乳制品行业向前发展。
在全球优势创新资源的支撑下，潘刚带领伊利不断攻克技术难题，引领行业创新趋势，为消费者奉上了众多健康营养的优质产品。例如借助大数据分析，伊利不断进行产品的优化升级，使安慕希保持畅销不衰，成为乳品消费市场的宠儿。安慕希目前年销售额超过百亿元，稳居国内常温酸奶品牌。伊利前不久获得SIAL CHINA中食展“创新金奖”的甄稀冰淇淋，采用欧洲进口设备，使冰淇淋料液经过均质工艺后粒径可达微米级，入口完全感受不到任何颗粒感，口感细腻柔滑。再加上精选世界各地优质食材，多种口味可供选择，每一款甄稀冰淇淋都能带来与众不同的独特美味体验。借助多元化的创新产品，伊利正在赢得越来越多消费者的信赖，引领中国乳业迈向高质量发展道路。